En raison des récents événements mondiaux, les gens commencent plus que jamais à penser à la durabilité. L'autosuffisance est en hausse et beaucoup envisagent des moyens de commencer à fournir leur propre nourriture. L'élevage de poulets est un excellent moyen de nourrir votre famille. Une poule en bonne santé peut fournir plusieurs œufs chaque semaine pendant de nombreuses années. De plus, vous pouvez récolter les poulets pour la viande, en gardant votre famille bien nourrie, quels que soient les événements qui se produisent à l'avenir.
Si vous êtes novice en matière de poules, vous serez peut-être surpris de constater qu'il existe des dizaines de races différentes de poules parmi lesquelles choisir. Chacun de ces oiseaux a ses propres caractéristiques uniques qui les rendent plus ou moins adaptés à une situation donnée. Certaines sont d'excellentes pondeuses d'œufs. D'autres poussent rapidement pour produire beaucoup de viande. Quoi que vous recherchiez dans un troupeau, vous êtes sûr de le trouver dans l'un de ces types de races de poulet.
Il existe des centaines de races de poulets parmi lesquelles choisir, et chacune a ses propres avantages. De la gentillesse du Sussex aux prouesses de ponte de l'Australorp, vous n'aurez pas de mal à trouver une race qui vous convient dans notre liste des 22 meilleures races de poulet ci-dessous.
Les 22 meilleures races de poulet
1. Poulet Araucana
Poids:4 - 5 lbs.
Apparence: L'Araucana n'a ni queue, ni barbe, ni manchon, mais peut avoir des touffes auriculaires. Disponibles en plusieurs couleurs, elles ont les joues gonflées.
Tempérament: Certains prétendent que l'Araucana est la race la plus amicale. D'autres disent le contraire. Assurer une manipulation régulière en tant que poussin pour le meilleur tempérament.
Production d'œufs: L'Araucana pond de beaux œufs bleus et produit entre 150 et 200 œufs par an. Elle ne pond généralement pas en hiver.
2. Poulets barrés de Plymouth Rock
Poids:7 – 10 lbs
Apparence: Le Barred Plymouth Rock est un gros poulet au corps triangulaire. La couleur peut varier, mais le Barred Rock a des plumes barrées de noir et de blanc.
Tempérament: Communément décrits comme étant des oiseaux calmes et doux, les poulets Barred Rock s'entendent bien avec tout le monde.
Production d'œufs: Le rocher barré pond jusqu'à 280 gros œufs par an, y compris en hiver.
3. Poulet rouge Rhode Island
Poids:6 – 9 lbs.
Apparence: Avec un long corps rectangulaire, le Rhode Island Red a les yeux orange, les pieds jaunes et le corps rouge foncé.
Tempérament: Animaux rustiques, le Rhode Island Red est un bon oiseau pour les éleveurs inexpérimentés car il peut gérer des conditions douteuses et une alimentation imparfaite.
Production d'œufs: Attendez-vous à entre 200 et 250 œufs par an, avec moins en hiver.
4. Poulet brun ISA
Poids: 4 à 7 lbs
Apparence: Ce poulet de taille moyenne a un corps brun et rectangulaire avec quelques plumes blanches dans la queue. Ils peuvent être assez dodus.
Tempérament: Docile, amical et doux: un bon choix complet.
Production d'œufs: Pondeuses prolifiques, produisant jusqu'à 300 œufs ou plus par an.
5. Poulet Australorp
Poids:6 – 11 lbs
Apparence: Cette race moyenne à grande a des plumes noires, bien qu'il existe des variétés bleues et blanches. Il doit être droit avec une queue haute.
Tempérament: Timide au départ, l'Australorp vous suivra dans la cour et appréciera les gourmandises.
Production d'œufs: La race pond jusqu'à 250 œufs par an. Les œufs sont de couleur brun clair et de taille moyenne.
6. Poulets Maran
Poids:6 – 10 lbs
Apparence: De nombreuses variétés existent dont le roux à queue noire et le Coq, tous deux nommés en fonction de leur apparence physique.
Tempérament: Animal robuste qui s'épanouira dans toutes les conditions, la Maran est une race docile et relativement calme.
Production d'œufs: 150 œufs brun foncé par an, certaines variétés pondant des œufs de couleur chocolat.
7. Poulet Buff Orpington
Poids:7 – 10 lbs
Apparence: Des plumes duveteuses, une posture basse et un corps large, le Buff Orpington est la couleur la plus commune de la race Orpington.
Tempérament: Ce sont de gentils géants et ils bénéficient d'un peu d'attention de la part de leurs humains. Convient également aux écoles et aux familles.
Production d'œufs: Les orpingtons pondent jusqu'à 280 gros œufs bruns chaque année.
8. Poulets Barnevelder
Poids:6 – 9 lbs.
Apparence: Le Barnevelder a l'air mince et agile. Il a les pattes et les pieds jaunes. Les poules ont une plume brune unique avec un double laçage qui donne une pointe de flèche.
Tempérament: Docile et amical, le Barnevelder est considéré comme une bonne race pour les enfants.
Production d'œufs: Le Barnevelder pondra jusqu'à 200 œufs par an. Les œufs sont en chocolat noir et peuvent être mouchetés.
9. Poulets Livourne
Poids:5 – 8 lbs.
Apparence: Le Leghorn aérodynamique a la peau et les pattes jaunes. Différentes variétés sont disponibles en différentes couleurs, y compris les variantes populaires White Leghorn et Cream Leghorn.
Tempérament: Le Leghorn intelligent peut trouver la plupart de sa propre nourriture s'il est laissé en liberté. Ils resteront actifs et occupés et voleront bien.
Production d'œufs: Le Livourne produit environ 280 œufs par an. Les œufs grossissent chaque année, sont blancs et peuvent être très gros pendant ses dernières années de ponte.
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10. Poulets Egger de Pâques
Poids:3 – 6 lbs.
Apparence: L'oeuf de Pâques est une race hybride, mais les hybrides peuvent faire les meilleurs animaux de compagnie. Généralement de petite taille, l'Easter Egger prendra l'apparence de ses parents.
Tempérament: L'oeuf de Pâques est généralement amical et doux. Ils aiment les friandises et peuvent s'asseoir sur vos genoux. Ils sont un bon choix pour les maisons familiales.
Production d'œufs: Produisant environ 200 oeufs par an, l'oeuf de Pâques peut pondre des œufs dans n'importe quel arc-en-ciel de couleurs, ce qui est une autre raison de sa popularité.
11. Soie
Poids:2 – 4 lbs.
Apparence: Les Silkies sont de très petits poulets recouverts de la tête aux pieds de plumes douces. Habituellement blancs, certains Silkies ont une barbe tandis que d'autres n'en ont pas. Ils ont cinq, plutôt que quatre, orteils sur chaque pied.
Tempérament: Décrits comme calmes et dociles, même les coqs sont connus pour être de sympathiques petits animaux. Ils peuvent constituer un excellent ajout à un poulailler domestique.
Production d'œufs: La Silkie n'est pas une pondeuse prolifique, produisant environ 100 œufs par an. Les œufs sont de couleur crème et sont considérés comme de petite taille.
12. Poulet d'été
Poids:5 – 7 lbs
Apparence: Le Welsummer trapu a une grande queue et est généralement de couleur brune avec un cou et un haut du corps dorés.
Tempérament: Le Welsummer est convivial et facile à manier. Il aime être élevé en liberté et est considéré comme un bon poulet pour les poulaillers familiaux.
Production d'œufs: La race est recherchée pour ses gros œufs brun foncé, et vous pouvez vous attendre à en produire jusqu'à 200 par an.
13. Poulets Wyandotte
Poids:6 – 10 lbs
Apparence: Le Wyandotte est un grand oiseau qui se décline en différentes variétés de couleurs. C'est une race d'exposition populaire, et bien qu'il soit facile de trouver cette race, cela peut s'avérer plus difficile si vous voulez des oiseaux de qualité d'exposition.
Tempérament: Décrit comme docile et amical, le Wyandotte est un bon choix d'oiseau de basse-cour.
Production d'œufs: Vous devriez obtenir environ 200 gros œufs bruns par an de votre Wyandotte.
14. Poulet Sussex moucheté
Poids: 6 - 10 lbs.
Apparence: Autre grande race, le Sussex est un poulet gracieux aux larges épaules. Les couleurs incluent le rouge, le tacheté, le marron et l'argent.
Tempérament: Ce sont des oiseaux dociles mais joyeux et amicaux. Ils vous suivront partout, généralement dans l'espoir de parier quelques friandises.
Production d'œufs: Vous devriez obtenir entre 200 et 250 œufs par an, y compris en hiver. Les œufs sont gros et bruns.
15. Cochin
Poids:8 – 11 lbs
Apparence: Le Cochin est une grande race et il a l'air encore plus grand grâce à ses plumes duveteuses de haut en bas. La longueur de leurs plumes signifie que les pieds et les jambes doivent être cachés.
Tempérament: Calme et amical, le Cochin est un oiseau bien équilibré qui se débrouillera bien dans un poulailler de jardin.
Production d'œufs: Bien que cette race préfère exceptionnellement pondre en hiver, ce ne sont pas des pondeuses prolifiques, donnant environ 180 œufs bruns petits à moyens par an.
16. Poulet polonais
Poids:4 – 7 lbs
Apparence: Le Polonais est un petit poulet, populaire pour son apparence unique. Il a une crête de tête proéminente de plumes qui le distingue de toute autre race.
Tempérament: Considéré comme un poulet calme, le Polonais peut être curieux. Ils peuvent être nerveux, vous devez donc siffler ou parler pour les alerter de votre présence imminente.
Production d'œufs: La poule polonaise pondra environ 180 œufs blancs chaque année, elle n'est donc pas considérée comme une couche prolifique.
17. Poulets Brahma
Poids:7 – 12 lbs.
Apparence: Tous les poulets Brahma ont les yeux rouges et un seul peigne de pois, bien qu'ils viennent dans une variété de couleurs. Vous entendrez parfois Brahmas appelé le roi des poulets en raison de leur taille massive. Les poules atteignent souvent des poids allant jusqu'à 9 livres tandis que les coqs pèsent rarement moins de 10 livres et généralement jusqu'à 12 livres !
Tempérament: Les coqs sont plutôt doux, ce qui les rend faciles à manipuler, c'est pourquoi ces poulets peuvent même faire de bons animaux de compagnie. Le poids supplémentaire qu'ils portent les empêche de voler, donc une clôture de 2 pieds est tout ce qui est nécessaire pour abriter ces poulets.
Production d'œufs: En raison de leur taille massive, les poulets Brahma sont généralement élevés pour leur viande, bien que les poules Brahma soient toujours capables de pondre environ 150 œufs par an.
18. Poulet géant Jersey
Poids:9 – 15 lbs
Apparence: Le Jersey Giant a définitivement mérité son nom grâce à sa taille massive. Encore plus gros que la race Brahma, qui est appelée le roi des poulets, les Jersey Giants peuvent atteindre des poids allant jusqu'à 15 livres ! En fait, ils pourraient être la plus grande race de poulets au monde.
Tempérament: D'abord créés aux États-Unis, les Jersey Giants peuvent offrir plus qu'une simple taille gargantuesque. Ils sont également très doux et faciles à entretenir, ce qui est l'une des principales raisons de leur popularité, qui a grandi pour correspondre à leur grande taille.
Production d'œufs: Ils pondent pas mal d'œufs par an, en moyenne environ 150 à 200 par an. Malheureusement, si les poules couvent, elles ont tendance à casser beaucoup de leurs œufs en raison de leur grande taille.
19. Poulet Ameraucana
Poids:5,5 à 6,5 lbs.
Apparence: Les poulets Ameraucana sont souvent confondus avec les œufs de Pâques. Ils se ressemblent assez, mais les Ameraucanas sont une race pure avec des caractéristiques uniques. Vous pouvez obtenir des Ameraucanas en huit couleurs différentes, dont le blé, le blanc, le bleu et l'argent. Ne vous attendez pas à ce qu'ils deviennent très gros, cependant. Les mâles pèsent en moyenne environ 6,5 livres et les femelles seulement 5,5 livres.
Tempérament: Ces oiseaux sont considérés comme des prédateurs avertis, donc si vous laissez vos poulets en liberté, les Ameraucanas sont probablement un bon choix. Ils sont plutôt tolérants au froid mais supportent mal la chaleur.
Production d'œufs: Ils pondent des œufs bleus ! Leurs œufs sont de taille moyenne, mais vous obtiendrez environ 150 œufs par an. Cependant, ils sont lents à mûrir, alors ne vous attendez pas à ce que vos poules Ameraucana commencent à pondre tout de suite.
20. Turken (cou nu)
Poids:5 – 7 lbs
Appearance: Si vous recherchez des poulets aussi beaux que productifs, vous voudrez peut-être sauter le Turken. Aussi connu sous le nom de poulet au cou nu, ce sont quelques-uns des poulets les plus uniques qui soient. De manière générale, des plumes manquantes sont un signe de maladie. Mais les Turkens ont environ deux fois moins de plumes que les autres poulets, ce qui donne l'impression qu'ils sont malades. Ils ont également le cou nu, avec une peau nue et ridée exposée. C'est un regard étrange. Mais rien ne va pas avec cet oiseau; c'est comme ça qu'ils sont élevés !
Tempérament: Ils conviennent aussi bien par temps froid que chaud et ont tendance à avoir des personnalités calmes et amicales.
Production d'œufs: Environ 100 gros œufs bruns par an.
21. Poulet Frizzle
Poids:6 - 8 lbs.
Apparence: Si vous n'avez jamais vu ou entendu parler d'un poulet Frizzle auparavant, vous serez probablement surpris d'apprendre qu'il existe depuis les années 1600 ! Ces oiseaux sont ainsi nommés pour leur apparence frisée, avec des plumes douces qui s'avancent dans toutes les directions. Ils ressemblent un peu aux Silkies en apparence. Mais ce qui est vraiment amusant, c'est que si vous croisez les deux races, la progéniture qui en résulte s'appelle un Sizzle !
Tempérament: Ces oiseaux sont robustes mais doux. En raison de leur plumage intéressant, les Frizzles ne peuvent pas voler. Si vous laissez le vôtre en liberté, vous devrez fournir une protection suffisante contre les prédateurs. Ce ne sont pas non plus les poulets les plus averses aux intempéries pour la même raison, ils sont donc mieux adaptés aux climats modérés.
Production d'œufs: Les poules Frizzle pondent environ 180 à 200 œufs par an.
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22. Poulets rouges du New Hampshire
Poids:7 – 9 lbs.
Apparence: Les poulets New Hampshire Red ont d'abord été créés comme une ramification de la très populaire race Rhode Island Red. Aujourd'hui, ils sont considérés comme une race entièrement distincte avec plusieurs caractéristiques souhaitables. Par exemple, le New Hampshire Red offre beaucoup plus de viande qu'un Rhode Island Red, bien que ce dernier soit une couche plus prolifique.
Tempérament: Ces oiseaux ont tendance à avoir des personnalités variées, alors que certains peuvent être un peu agressifs, d'autres sont incroyablement calmes et amicaux.
Production d'œufs: Les poules peuvent encore produire environ 200 œufs par an. Bien qu'ils soient considérés comme une race à double usage, les New Hampshire Reds sont généralement élevés principalement pour leur viande.
Avantages d'héberger des poulets dans votre jardin
- Élever des poulets dans votre cour vous donne accès à un approvisionnement régulier en poulets frais. Attendez-vous à une moyenne de 150 à 200 œufs par an, mais vous pouvez en obtenir jusqu'à 300 ou aussi peu que 100.
- Les poulets font un excellent engrais. Leur fumier est une bonne combinaison d'azote, de phosphore et de potassium qui profitera à vos plantes et vous fera économiser de l'argent.
- Certaines poules sont très affectueuses et douces et peuvent même être entraînées à manger dans votre main. Ils font des animaux de compagnie étonnamment bons avec des caractères uniques et individuels.
- Ils mangeront des restes de salade, de légumes, de fruits, de riz et de noix, ce qui en fera une excellente élimination des déchets. Ils débarrasseront également votre jardin des insectes et des insectes comme les limaces et les escargots.
Malgré tous les avantages, l'élevage de poulets présente certains inconvénients:
- Ils peuvent être bruyants. Ils bavardent et font une série de bruits. Certaines personnes aiment le bruit, d'autres moins.
- Ils font beaucoup caca. L'engrais est excellent, mais il doit venir de quelque part, et il est probable que vos poulets produiront plus de caca que vous ne pouvez en utiliser.
- Ils ont besoin de soins. De nombreux fermiers aiment les poulets parce qu'ils sont plus faciles à entretenir que d'autres formes d'élevage, mais ils nécessitent un entretien quotidien et des soins continus.
De combien d'espace les poulets ont-ils besoin ?
En règle générale, plus vous pouvez donner de place à vos poulets, mieux c'est, mais vous devez prévoir environ 3 pieds carrés d'espace intérieur et 10 pieds carrés d'espace extérieur, par poulet. Cela garantit que votre troupeau a suffisamment de place. Si vos oiseaux n'ont pas assez d'espace, ils auront tendance à s'attaquer les uns les autres et ils pourraient souffrir de stress, de cannibalisme et de picage. La quantité exacte d'espace dépend des types de races de poulets que vous élevez. Les petits poulets ont besoin de moins d'espace, tandis que ceux qui préfèrent vivre en liberté préféreront un plus grand espace extérieur et apprécieront d'être autorisés à se promener dans la cour.
Considérer votre climat
Différents poulets ont été élevés dans différents pays et climats, et ils préfèrent généralement le type de climat auquel ils sont habitués. Les wyandottes se débrouillent bien dans des conditions froides, par exemple, tandis que d'autres oiseaux préfèrent la chaleur. De nombreuses poules ne pondent pas d'œufs pendant les mois d'hiver, mais votre climat devrait être l'un des premiers et des plus importants facteurs décisifs lors du choix d'une race de poulet.
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Réflexions finales
Choisir les bons types de races de poulets pour votre poulailler signifie en trouver un qui correspond à vos besoins et à votre désir d'obtenir un poulet. Il doit également être adapté à votre climat et à vos conditions, et comme il va vivre dans votre jardin, vous voudrez probablement un poulet amical et docile.
Il existe de nombreux types de poulets parmi lesquels choisir. Les 22 races de poulets que nous venons de couvrir sont parmi les plus courantes et les plus populaires. Chacun d'eux offre des traits qui les rendent désirables pour certains gardiens ou situations. Que vous éleviez des poulets pour les œufs, la viande ou simplement pour les garder comme animaux de compagnie, vous trouverez une race qui répondra à vos besoins quelque part sur cette liste.
