La poule est de loin l'un des oiseaux les plus communs. Chaque pays du monde a sa propre variété locale, dont certaines sont utilisées pour la production d'œufs, la volaille ou même comme oiseaux de spectacle.
Mais quelles sont les races de poulet les plus rares ?
Jetons un coup d'œil à certaines des variétés de poulet les plus rares sur terre !
Les 10 races de poulet les plus rares
1. Poulet Campine Doré
| Où il se trouve: | La Campine dorée se trouve dans le sud-est des Pays-Bas et le nord-est de la Belgique. |
| Poids: | Le mâle Golden Campine peut peser jusqu'à 6 livres, tandis que les femelles peuvent peser jusqu'à 5 livres. |
La Golden Campine est une race de poule originaire des régions du nord de la Belgique. Il est communément connu sous le nom de "Kempisch Hoen" dans la région. Cette race de poulet a deux variétés de couleurs différentes: or et argent. Les poulets Campine mâles et femelles portent les mêmes motifs de couleur.
Récemment, il y a eu une baisse du nombre de poulets Golden Campine car ils ne mûrissent pas aussi rapidement que les autres races de poulets. Ils pondent également moins d'œufs et ne sont pas aussi résistants au changement climatique.
Cependant, cela ne veut pas dire qu'ils sont moins utiles. Une poule Golden Campine peut encore pondre environ 200 œufs par an, et cela fait un bon produit de volaille après 18 mois. Ils sont parfaits pour l'élevage de poulets de basse-cour par les petites familles.
2. Poulet de gibier moderne
| Où il se trouve: | On les trouve à l'origine en Angleterre. |
| Poids: | Le poulet mâle standard Modern Game peut peser jusqu'à 9 livres, tandis que la femelle peut peser jusqu'à 7 livres. |
Le poulet Modern Game est une race rare qui est considérée comme un oiseau d'ornement, pas pour les œufs ou pour manger. Ils sont purement élevés pour l'exposition. Ils ont de longues jambes droites, ce qui les fait ressembler à des mannequins dans les défilés de volailles. Le poulet Modern Game est également disponible dans des couleurs étonnamment belles qui accentuent encore leur tendance à être la vedette des spectacles d'oiseaux.
Malheureusement, le poulet de gibier moderne n'est plus aussi courant qu'il l'était. Leur nombre a diminué au fil des ans. Aussi attrayants soient-ils, ils nécessitent beaucoup de soins et d'attention, et ils ne peuvent pas survivre dans des climats très froids. Pourtant, ils sont l'une des races de poulets les plus amicales et sont pleins de bouffonneries divertissantes. Cela en fait un animal de compagnie amusant à avoir pour les amateurs de poulet.
Les poules de gibier moderne pondent environ 50 à 80 œufs par an, mais uniquement pendant l'été. Ils vivent également jusqu'à 8 ans s'ils sont conservés dans un climat tolérable.
3. Poulets Crevecoeur
| Où il se trouve: | La poule Crevecoeur se trouve dans le nord-ouest de la France. |
| Poids: | Les Crevecoeurs mâles pèsent environ 7 livres, tandis que les femelles peuvent peser jusqu'à 6 livres. |
Le Crevecoeur est une race de poule huppée aujourd'hui considérée comme en voie de disparition. C'est l'une des plus anciennes races de poules françaises, et son origine exacte est inconnue. Ces poulets ont des plumes noires foncées qui partent de leurs crêtes et s'étendent jusqu'au bout de leur queue.
Les poulets Crevecoeur étaient à l'origine élevés pour la viande et les œufs. Cependant, comme il leur faut 7 à 8 mois pour mûrir, ce n'est pas un oiseau commercial pratique. Ils sont maintenant plus populaires en tant que poulets de basse-cour, d'autant plus qu'ils sont très dociles et doux.
Le Crevecoeur peut aussi être facilement effrayé car ses crêtes géantes bloquent souvent sa vision en vieillissant.
4. Poulet Vorwerk
| Où il se trouve: | Le poulet Vorwerk est une race originaire d'Allemagne. |
| Poids: | Le Vorwerk mâle peut peser jusqu'à 7,5 livres, tandis que les femelles peuvent peser jusqu'à 5,5 livres. |
Le poulet Vorwerk est une race de volaille rare qui a été élevée à l'origine en Allemagne. Créé par Oskar Vorwerk en 1900, cet oiseau est un croisement entre les variétés de poulet Lakenvelder, Buff Orpington, Buff Sussex et andalouse. Il est considéré comme une race de poulet à double usage, fournissant à la fois de la viande et des œufs.
Les poulets Vorwerk font également de grands oiseaux de basse-cour car ils sont très conscients de leur environnement et aiment interagir avec les gens.
Même si les poulets Vorwerk sont pour la plupart alertes, ils ne se battent pas ou n'attaquent pas nécessairement. Ils sont connus pour être des animaux de compagnie adaptables et robustes qui ont des appétits pratiques.
5. Poulet Ayam Cemani
| Où il se trouve: | L'Ayam Cemani est originaire d'Indonésie. |
| Poids: | Le mâle Ayam Cemani peut peser 5,5 livres et la femelle peut peser jusqu'à 4,4 livres. |
L'Ayam Cemani est une race rare de poulet que l'on trouve en Indonésie. Ils ont un aspect hyper pigmenté en raison de leur gène dominant. Leurs plumes, leur peau, leur bec et même leurs organes internes sont noirs.
Ce sont aussi certaines des races de poulet les plus chères au monde. C'est pourquoi l'Ayam Cemani a reçu le surnom de "Lamborghini des poulets". Un Ayam Cemani peut coûter 2 500 $ !
Et en raison de leur apparence rare, belle et mystérieuse, ils sont considérés comme des oiseaux sacrés à Java. Ils sont un sacrifice populaire pour les rituels traditionnels et les cérémonies d'offrandes.
6. Poulets Polverara
| Où il se trouve: | Le poulet Polverara est originaire de Polverara, en Italie. |
| Poids: | Le mâle Polverara pèse 5,5 à 6,2 livres, tandis que la femelle pèse 4 à 4,6 livres. |
La Polverara est une race de poulet à crête rare que l'on trouve dans le nord-est de l'Italie. Son nom vient de la ville de Polverara dans la province de Padoue en Italie. Cette race de poulet est maintenant considérée comme ancienne avec ses origines remontant à la fin des années 1470.
Au 19ème siècle, le nombre de poulets Polverara a commencé à décliner en raison de leur croisement avec d'autres oiseaux. Heureusement, les éleveurs ont tenté de préserver la race de poulet Polverara. Et dans les années 1980, il est devenu une race de poulet protégée par la Communauté européenne.
Les poules Polverara font de superbes oiseaux de piste. Mais outre leurs qualités de spectacle, ils sont plutôt pratiques. Ces poules peuvent pondre environ 150 œufs par an. Et leur viande a une couleur plus foncée que l'on dit assez délicieuse.
7. Poulet Onagadori
| Où il se trouve: | Le premier poulet Onagadori a été élevé pour la première fois à Shikoku, au Japon. |
| Poids: | Les mâles Onagadoris peuvent peser jusqu'à environ 4 livres, tandis que les femelles peuvent peser environ 3 livres. |
L'Onagadori est une ancienne race de poulet du Japon. Il se caractérise par sa longue queue unique. Élevé au 17e siècle sur l'île de Shikoku, le poulet est rapidement devenu un trésor national japonais vivant. Même le nom Onagadori est un mot japonais qui signifie "poule honorable".
Cette race de poulet est extrêmement rare, et il n'en reste plus que 250 au Japon. C'est l'un des oiseaux les plus attrayants au monde avec une queue pouvant atteindre 1,5 mètre de long. La plus longue queue d'Onagadori jamais enregistrée a atteint 12 mètres de long.
Le poulet Onagadori se décline en trois variations de couleur: blanc à poitrine noire, rouge à poitrine noire et blanc.
8. Poulets Dong Tao
| Où il se trouve: | Le poulet Dong Tao se trouve dans le village de Dong Tao au Vietnam. |
| Poids: | Ils peuvent peser jusqu'à 13 livres. |
Le poulet Dong Tao est une race de poulet rare que l'on trouve dans le village de Dong Tao près de Hanoï, au Vietnam. Il est connu localement sous le nom de "poulet dragon" et est devenu célèbre pour ses pattes extrêmement grandes.
Même s'ils sont considérés comme des poulets rares, leur viande est un mets raffiné au Vietnam. Ils étaient souvent servis aux mandarins (fonctionnaires du gouvernement vietnamien) et à la famille royale lorsque le Vietnam était sous le règne de la dynastie. Le poulet Dong Tao est également vendu à un prix énorme, une paire d'oiseaux coûtant environ 2 500 dollars.
Malheureusement, la poule Dong Tao peut être très difficile à élever et ses grosses pattes l'empêchent de faire éclore ses œufs. Ils peuvent également être assez sensibles aux changements de température. Ils sont maintenant principalement élevés pour leur viande et il leur faut 8 à 12 mois avant d'être prêts pour l'abattage.
9. Poulet Ixworth
| Où il se trouve: | Le poulet Ixworth est originaire du Suffolk, en Angleterre. |
| Poids: | Un Ixworth mâle standard peut peser jusqu'à 9 livres, tandis que la femelle peut peser jusqu'à 7 livres. |
L'Ixworth est une race domestique rare de poulet blanc. Son nom vient de son origine, le village d'Ixworth dans le Suffolk, en Angleterre. En 2007, le poulet Ixworth était considéré comme une race rare et a été classé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture comme «en voie de disparition-maintenu».
Malheureusement, le nombre d'oiseaux Ixworth est en baisse car il s'agit d'un poulet à double usage. Un Ixworth peut pondre 160 à 200 œufs chaque année, et il a aussi une délicieuse viande tendre. Ils sont également l'un des poulets les plus faciles à manipuler en raison de leur nature calme et docile.
10. Nu Cou
| Où il se trouve: | La première race de poulet Naked Neck est originaire de Transylvanie, en Roumanie. On le trouve maintenant en Europe, en Amérique du Sud et en Amérique du Nord. |
| Poids: | Le poulet mâle Naked Neck peut peser jusqu'à 9 livres, tandis que la femelle peut peser jusqu'à 7 livres. |
La poule au cou nu est une race originaire de Transylvanie, en Roumanie. Ils ont obtenu leur nom en raison du manque de plumes autour de leur cou. Et même s'ils se trouvent couramment en Europe, ils sont considérés comme rares en Amérique du Nord.
Même s'ils ont une apparence assez inhabituelle, ils ne sont pas utilisés comme oiseaux d'exposition. Ce sont en fait d'excellentes poules à double usage, pondant 200 à 250 œufs par an, et elles sont très appréciées pour leur viande savoureuse.
Les poulets à cou nu sont considérés comme de grands oiseaux, mais ils sont connus pour leur nature amicale. Ils peuvent aussi être assez excentriques, ce qui en fait d'excellents animaux de compagnie.
