Les moutons ont des objectifs extrêmement polyvalents, servant aux propriétaires de la laine, de la viande et du lait. Tout au long de la vie agricole centenaire, ils ont souvent été la principale source de production de nourriture et de vêtements. Même tout au long de l'industrialisation, les moutons ont conservé leur valeur pour de nombreux agriculteurs. Aujourd'hui, de nombreux propriétaires de fermes s'intéressent à l'élevage de moutons, et vous êtes peut-être l'un d'entre eux.
Certaines races laitières sont meilleures que d'autres, selon leur destination. Si vous envisagez de vous occuper d'un troupeau pour la production de lait, quelles sont vos meilleures options ? Vous trouverez ci-dessous cinq des meilleurs moutons que vous pouvez posséder si vous voulez une petite communauté de brebis productrices de lait.
Les 5 meilleures brebis pour la production laitière
1. Mouton de la Frise orientale
La brebis de la Frise orientale est originaire d'Allemagne, ce qui lui vaut le titre de l'un des producteurs de lait les plus productifs parmi ses cousins ovins. Dispersés dans le monde entier, les moutons de la Frise orientale détiennent le titre de plus grand producteur de lait domestique.
Ces moutons sont plutôt sensibles et ne sont pas connus pour être la race ovine la plus adaptable. Cependant, de nombreux éleveurs les croiseront avec différents types de moutons pour créer des versions plus résistantes.
Les moutons de la Frise orientale ne deviennent pas aussi gros que certains autres, ne pesant qu'un maximum de 200 livres. Ils produisent un total énorme de 1 gallon de lait par jour pendant la lactation.
Les moutons de la Frise orientale sont des créatures très agréables, ce qui en fait un jeu d'enfant à entretenir.
2. Mouton Lacaune
Comme son nom l'indique, le mouton de Lacaune est originaire de Lacaune, en France. Il y a eu beaucoup d'essais et d'erreurs lorsqu'ils ont essayé pour la première fois d'utiliser cette race pour la traite. Ils n'étaient pas initialement connus pour leur rendement élevé. Cependant, avec l'élevage sélectif, la production de lait a augmenté de manière significative au fil du temps.
Ces moutons sont incroyablement adaptables et fonctionnent bien sur les terrains accidentés et dans les climats rigoureux. Ces traits sont souhaitables pour les agriculteurs car ils rencontrent des problèmes environnementaux minimes. Ils se débrouillent aussi très bien avec le pâturage.
Ces moutons sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 220 à l'âge adulte. Ils produisent un total de 74 gallons par saison de lactation. De nombreuses personnes travaillent assidûment actuellement pour créer divers fromages au lait de brebis Lacaune.
S'ils sont bien socialisés, ils peuvent être amicaux avec les gens.
3. Mouton Awassi
L'Awassi est un mouton incroyablement intéressant avec des mâles aux longues cornes recourbées. Il est originaire du sud-ouest de l'Asie, principalement en Irak. Tout au long de l'histoire, cette race a servi à la fois à la viande de mouton et à des fins liées au lait.
Les moutons Awassi sont robustes et résistants à de nombreuses maladies et affections. Les mères ont tendance à être très affectueuses et à prendre soin de leur progéniture. Leur capacité d'adaptation et leur succès d'élevage sont deux facteurs attrayants lorsque vous possédez ce troupeau.
Les moutons Awassi peuvent peser jusqu'à 200 livres, surtout s'ils sont des béliers. Mais la plupart des brebis restent dans la fourchette de 110 livres. Elles produisent près de 175 livres de lait à chaque cycle de lactation.
Les moutons Awassi se portent bien lorsqu'ils paissent et s'adaptent à de nombreux types de terrains et de climats.
Voir aussi:Les moutons font-ils de bons animaux de compagnie ? Ce que vous devez savoir !
4. Mouton islandais
Le mouton islandais est une race domestiquée d'Islande. Bien qu'ils soient largement utilisés pour leur production de laine somptueuse, ils sont encore principalement utilisés comme source de viande en Islande aujourd'hui.
Selon des rapports, plus de 80 % des bénéfices réalisés sur les moutons islandais en Islande sont destinés à leur viande. Les 20 % restants provenaient de la production laitière. Leur lait était en fait connu sous le nom de lait du pauvre islandais pendant près de 1 000 ans.
Le mouton islandais est un mouton de taille moyenne qui peut attendre jusqu'à 220 livres. Ils produisent jusqu'à 2 livres de lait par jour. Même s'ils ne sont pas utilisés pour le lait commercial aujourd'hui, ils sont encore utilisés dans de nombreuses fermes pour la production de lait.
Les moutons islandais n'ont pas un tempérament calme, ils sont très rapides et indépendants. Mais ils font de charmants ajouts à de nombreux pâturages.
5. Mouton Assaf
Les moutons Assaf sont un type de mouton domestique d'Israël. Il a été créé en combinant les moutons de la Frise orientale et d'Awassi. Ce résultat était particulièrement souhaitable en raison de leur super rendement laitier.
Alors que les moutons Assaf produisent du lait magnifiquement, ils sont une race à double usage. De nombreuses régions élèvent également des troupeaux de moutons Assaf pour la viande.
Au plus, le mouton Assaf pèse jusqu'à 240 livres. Cela signifie qu'ils sont une race plus grande mais tout aussi souhaitable, en particulier pour la viande. Ces brebis sont résistantes et également précieuses pour leurs nombreux traits positifs.
Étant donné que les moutons Assaf peuvent souvent avoir plusieurs agneaux à la fois, ils ont un rendement laitier plus élevé que les autres races. La demande pour cette race continue de croître en Israël aujourd'hui.
Réflexions finales
Donc, si vous réfléchissez encore à l'idée d'avoir un troupeau de brebis laitières à traire, vous avez plusieurs options. L'élevage de moutons vient certainement avec ses récompenses. Bien que ces brebis aient une grande quantité de lait, vous voudrez peut-être aussi avoir un troupeau à double usage pour répondre à tous vos besoins.
Peu importe la race que vous choisissez, soyez assuré qu'il y aura du lait sur la table.
Vous voulez en savoir plus sur les moutons ? Découvrez-les !
