Le Rhode Island White Chicken est une race de poulet patrimoniale extrêmement rare. Ces oiseaux ont de belles plumes et sont assez amicaux. Ils fournissent de bons volumes d'œufs, sont d'excellents butineurs et sont des animaux robustes qui se débrouillent bien en liberté, mais qui sont également heureux lorsqu'ils sont confinés dans un poulailler. Ils ressemblent au poulet parfait, mais il y a quelques choses que vous devez savoir avant d'obtenir votre propre Rhode Island White.
Faits en bref sur le poulet blanc du Rhode Island
| Nom de la race: | Poulet blanc Rhode Island |
| Lieu d'origine: | États-Unis |
| Utilisations: | Oeufs, Viande |
| Coq (mâle) Taille: | 8,5 livres. Bantam (miniature): 34 onces |
| Poule (femelle) Taille: | 6,5 livres. Bantam (miniature): 30 oz. |
| Tempérament: | |
| Capacité de recherche de nourriture: | Bien |
| Couleur: | Blanc |
| Durée de vie: | 5–8 ans |
| Tolérance climatique: |
Tolérance au froid faible à exceptionnelle (selon la taille du peigne) Tolérance modérée à bonne à la chaleur |
| Niveau de soins: | Modéré à élevé |
| Production: | Bonne capacité de ponte, bonne production de viande |
| Niveau de bruit: | Modéré à élevé |
Origines du poulet blanc du Rhode Island
Le nom du Rhode Island White Chicken est assez explicite. Ces beaux oiseaux blancs ont été développés pour la première fois dans l'état de Rhode Island en 1888.
Un éleveur de volaille nommé J. Alonzo Jacoy de la ville de Peacedale a développé la race par désir d'avoir un bon poulet à double usage. Il cherchait un poulet qui produirait des quantités décentes d'œufs, ainsi que de la viande.
Le Rhode Island White a été créé en mélangeant trois races de poulets différentes:
- Cochins - poulets avec un bon rendement en viande
- Livournes blancs - des pondeuses exceptionnelles
- Wyandottes - une race robuste à double usage
Caractéristiques du poulet blanc Rhode Island
Ils ne sont pas faits pour la reproduction
En règle générale, le Rhode Island White n'est pas une race de poulet couveuse. Ainsi, bien qu'elles soient des pondeuses fiables, elles ne sont pas intéressées à s'asseoir sur leurs œufs et à faire éclore des poussins. Si vous voulez que les poules élèvent des poussins, vous serez mieux avec une autre race.
Ils sont tolérants à la chaleur
Ces poulets ne sont pas aussi moelleux que les autres races tolérantes au froid, et ils ont tendance à mieux supporter la chaleur que le froid. Cependant, ils produisent des quantités importantes de duvet pour les garder au chaud et se portent toujours bien dans les climats froids avec un abri et un chauffage appropriés.
Les variétés de Rhode Island Whites avec un seul peigne sont plus sujettes aux engelures que les variétés à peigne rose. Les variétés à peigne rose sont plus résistantes au froid, tandis que les oiseaux à peigne unique sont à haut risque de gelures. Cette caractéristique n'est pas unique aux Rhode Island Whites. Presque tous les poulets à crête simple ont un risque élevé d'engelures, et les coqs sont plus à risque que les poules.
Ils mettent en garde contre les prédateurs
Rhode Island Whites est une race de poulet intelligente et robuste. Ils sont fantastiques pour alerter de la présence de prédateurs et avertir les autres membres du troupeau des menaces potentielles. Bien que cela puisse être ennuyeux pour les propriétaires qui voient leurs poulets crier après le chien de la famille, cela offre un avantage significatif si un coyote ou un renard vient rôder autour de votre poulailler.
Il y a un inconvénient majeur du Rhode Island White vis-à-vis des prédateurs: son beau plumage blanc. Leur couleur en fait un phare lumineux pour tout le monde des prédateurs. Les fermiers et les éleveurs de poulets appellent ce problème le « syndrome de l'oiseau blanc », car il s'agit d'un problème qui survient avec n'importe quelle race de poulet blanc.
Ils sont amicaux avec les gens
Vous pouvez vous attendre à ce que les poulets blancs du Rhode Island soient dociles et extrêmement amicaux. Puisqu'ils sont heureux d'être gardés dans une zone clôturée ou dans un poulailler ou de se déplacer librement, ils font de bons «animaux de compagnie» ou des poulets de basse-cour. Même les coqs n'ont pas la réputation d'être agressifs, bien que ce ne soit jamais une garantie.
Leur gentillesse envers les humains ne se traduit pas envers les autres races de poulets. Si les Rhode Island Whites sont gardés dans un troupeau de leur propre espèce, ils s'entendent bien les uns avec les autres. Mais si vous introduisez d'autres races de poulets, cela va de travers. Même les poules peuvent être extrêmement agressives envers les autres poules et coqs.
Cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas être gardés dans un troupeau mixte, mais il est important de choisir délibérément des races tout aussi affirmées. Les petites races vulnérables comme les Silkies courent un risque élevé d'être tuées lorsqu'elles sont associées à des Rhode Island Whites. Le moyen le plus sûr de garder des troupeaux mixtes de poulets est de choisir d'autres oiseaux de la même couleur, car les poules aiment les poules qui leur ressemblent. Bien que ce concept nous semble offensant, c'est la voie du monde du poulet et s'applique à toutes les races, pas seulement aux Rhode Island Whites.
Ils sont extrêmement bruyants
Les Rhode Island Whites sont plus bruyants que votre poulet moyen. Ils crient, parlent et bavardent régulièrement. C'est très bien si vous vivez dans une ferme ou une ferme, car cela éloigne les prédateurs ou vous avertit de leur présence. Si vous élevez des poulets de basse-cour en milieu urbain, ces vocalisations ne sont pas idéales.
Les croix blanches du Rhode Island sont liées au sexe
Si vous êtes un éleveur de poulet urbain, c'est important. De nombreuses variétés de croisements de poulet Rhode Island White créent des oiseaux liés au sexe. Si vous débutez avec les poulets, voici ce que cela signifie et pourquoi c'est important.
Lorsque vous commandez des poules, ou poussins femelles, d'un couvoir, c'est pratiquement la garantie que vous vous retrouverez avec un ou plusieurs coqs. En effet, il est difficile de déterminer le sexe d'un poulet après l'éclosion. La plupart sont sexués à l'aide du sexage par évent, une méthode qui n'est précise qu'environ 90% du temps. Dans de nombreux couvoirs, les chances sont bien pires.
C'est là qu'intervient le lien sexuel. Les Blancs du Rhode Island qui sont liés au sexe peuvent être sexués à la naissance avec une précision de près de 100% car les mâles et les femelles ont un aspect complètement différent. Si vous êtes en milieu urbain, c'est une excellente nouvelle! La plupart des endroits n'autorisent pas les coqs, donc si vous obtenez accidentellement un coq, vous devrez probablement le tuer. Les oiseaux liés au sexe évitent cette situation désagréable.
Utilise
Rhode Island Whites peut être utilisé comme producteur d'œufs ou comme source de viande. Ce sont des poulets à double usage, mais certaines variétés ont été élevées avec un accent particulier sur la production d'œufs plutôt que sur la viande. Ces poulets sont de plus petite taille et sont le plus souvent vendus par des couvoirs commerciaux.
Les œufs du Rhode Island White sont de grande à très grande taille, et chaque poule produit environ quatre à cinq œufs par semaine. Cela équivaut à une moyenne de 200 à 250 gros œufs par an pour chaque poule que vous possédez.
Les Rhode Island Whites développés pour la production de viande ont des taux de maturité rapides, de bonnes tailles et un goût phénoménal. Les poulets élevés pour la viande ne pondront pas aussi bien, mais ce sont des oiseaux solides qui offrent un poids de marché de 5,5 à 7,5 livres.
Apparence et variétés
Rhode Island Whites ont un plumage blanc uni avec des becs et des pattes jaunes. Ils ont un corps en forme de brique, rappelant leurs cousins, les Rhode Island Reds.
Les poulets Rhode Island White originaux avaient des peignes roses de taille moyenne, et c'est la seule variété reconnue par l'American Poultry Association. Cependant, de nombreuses souches actuelles de Rhode Island Whites ont des rayons simples moyens à grands.
La tête du poulet blanc du Rhode Island est profonde et a tendance à être plate sur le dessus plutôt que ronde. Ces oiseaux ont des caroncules de taille moyenne, des yeux de couleur baie rougeâtre et des lobes d'oreille rouges de forme oblongue.
Bien qu'ils soient généralement considérés comme des poulets de taille moyenne, les Rhode Island Whites existent également en versions bantam ou miniatures.
Population/Répartition/Habitat
Les poulets blancs du Rhode Island sont rares et ont besoin d'efforts de conservation. Alors qu'ils étaient populaires pendant la première moitié du 20e siècle, leur popularité a décliné après les années 1960. La population continue de décliner aujourd'hui.
Le Rhode Island White a obtenu le statut de race "menacée" par la Livestock Conservancy. Le nombre de troupeaux reproducteurs aux États-Unis est dangereusement bas et presque inexistant dans le monde entier.
Une opération d'élevage au Manitoba, au Canada, appelée Breezy Bird Farms, élève la variété originale de peigne rose de Rhode Island White depuis 2017. C'est le premier du genre, et il a un impact sur un nombre croissant de poulets Rhode Island White alors qu'ils expédient des œufs à couver dans tout le pays.
Le poulet blanc du Rhode Island est-il bon pour l'agriculture à petite échelle ?
Oui, les poulets blancs du Rhode Island sont parfaits pour les fermes ou les petites fermes. Ces oiseaux sont connus pour leurs capacités de ponte supérieures et vous fourniront un nombre décent d'œufs. Comme ce sont aussi de bonnes pondeuses d'hiver, ce sont des producteurs fiables toute l'année.
En tant que volailles de chair, les Rhode Island Whites sont un choix solide. Assurez-vous simplement de choisir une variété élevée pour la taille et la viande plutôt que pour la ponte.
Réflexions finales
Les poulets blancs du Rhode Island sont une race de poulet à double usage extrêmement rare. Ils sont une race à part entière, avec de nombreuses caractéristiques uniques. C'est une race amicale, adaptable et robuste qui est facilement maintenue dans une variété de situations de logement. Malheureusement, cette race est en déclin et les établissements d'élevage sont peu nombreux.
