La grande majorité des poulets ont quatre doigts à chaque pied. Cependant, quelques races très sélectionnées ont un cinquième orteil, et ces poulets sont connus pour être polydactyles. Il n'y a aucun avantage réel à avoir le cinquième orteil, mais pour certaines races comme le Dorking et le Silkie, il est considéré comme un standard de la race. Si un Dorking a quatre orteils, cela serait considéré comme un défaut génétique et compterait contre le poulet.
Nous avons répertorié les cinq races de poulet uniques qui ont ou devraient avoir cinq doigts. Examinons chacun d'eux de plus près.
Les 5 races de poules à 5 doigts
1. Dorking
Le Dorking est une ancienne race de poulet qui vient de la région de Dorking au Royaume-Uni, bien qu'elle ait été trouvée pour la première fois dans les régions plus générales du Kent, du Sussex et du Surrey. À l'époque, cette région du Royaume-Uni était bien connue pour produire des poulets savoureux qui étaient populaires comme races à viande. On pense que la race remonte à l'époque romaine. Il reste aujourd'hui populaire comme volaille de table, bien qu'il soit également populaire comme producteur d'œufs.
Bien qu'il existe en plusieurs couleurs, le Dorking se trouve le plus souvent en blanc, coloré et gris argenté. Le White Dorking est cependant considéré comme en voie de disparition, il est donc peu probable que vous trouviez cette couleur.
Le Dorking est une grande race, pesant environ 8 livres. Ils ont des pattes courtes et une poitrine large, ce qui signifie qu'ils ont de la viande aux bons endroits. Un Dorking heureux pondra également jusqu'à 200 œufs par an, bien que la race soit connue pour rester assise plus longtemps que les autres races. La race amicale aime vivre en liberté et constitue un bon ajout à n'importe quel poulailler.
2. Faverolle
La Faverolle est bavarde, bruyante et quelque peu humoristique. Les propriétaires ont tendance à vraiment apprécier leurs Faverolles car ils peuvent ressembler à des animaux de compagnie dans leurs manières et leur attitude. Ils portent le nom du petit village de France dont ils sont originaires.
Ils sont devenus populaires parce qu'ils supportaient aussi bien la vie en cage qu'en liberté. Originaires de France, ils se sont rendus au Royaume-Uni puis aux États-Unis. En plus de cinq doigts, le Faverolle a une barbe qui lui donne un visage duveteux.
Ils pèsent environ 7 livres et peuvent être des oiseaux très câlins. Ils pondent environ 200 œufs par an, mais certains propriétaires ont déclaré que leurs Faverolles étaient particulièrement couveuses, ce qui peut entraîner un arrêt brutal de la ponte.
3. Houdan
La Faverolle a en fait été introduite parce que la race française populaire à l'époque n'aimait pas être gardée en cage. Cette race était le Houdan, et cette ancienne race française en est une autre qui a cinq doigts à chaque pied.
Il est considéré comme un oiseau très lourd, pesant généralement environ 8 livres ou plus, et est maintenant considéré comme une race rare qui peut être très difficile à obtenir, selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde.
Comme le Faverolle, le Houdan a aussi une barbe et est considéré comme une race douce, facile à manipuler et qui fait un ajout amical au poulailler.
4. Sultan
La race Sultan vient de Turquie et est ainsi appelée parce qu'elle était à l'origine gardée par la royauté turque. Ils ont été élevés pour être amicaux, aimants et même loyaux. Ils sont considérés comme divertissants, et pas seulement pour le choc inhabituel des plumes blanches brillantes sur la tête et des pattes plumeuses blanches.
Les mêmes traits positifs du Sultan, y compris la convivialité et une nature douce, signifient également que la race n'est pas rustique. Ils ne peuvent pas être jetés dans le poulailler et laissés à eux-mêmes. En fait, ils sont susceptibles d'être choisis si vous avez des races autoritaires et ils sont sensibles à la prédation.
La race est élevée pour son apparence et son caractère uniques. Cependant, ce n'est pas un oiseau de table ou une couche prolifique, vous devez donc bien réfléchir avant de vous attaquer au poulet Sultan.
5. Silkie Bantam
Comme le Sultan, le Silkie Bantam est une race ornementale. Cela signifie qu'ils ne sont pas élevés pour leur production de viande, et bien qu'ils pondent des œufs, ils ne sont certainement pas considérés comme prolifiques de pondeuses lourdes.
Ce qu'ils sont est incroyablement unique. Ils ont cinq doigts, au lieu des quatre habituels, et ils ont le pelage soyeux qui provient de plumes incroyablement douces et moelleuses. Ils ont la peau et les os noirs et, en tant que vrais poulets nain, ils ne pèsent que 2 livres.
S'il est vrai qu'ils pondront environ 100 œufs par an, il convient de noter que ces œufs seront très petits, donc si vous cherchez une race pour remplir votre assiette de petit-déjeuner tous les matins, vous devrez chercher ailleurs.
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Réflexions finales
Alors que les humains sont censés avoir cinq orteils, c'est un trait très rare chez un poulet, et ce n'est pas nécessairement souhaitable car il n'offre aucun avantage connu au poulet ou à son propriétaire. Cependant, c'est une caractéristique remarquable, car il n'y a que cinq races de poulet (ainsi que certains croisements) qui ont cette caractéristique inhabituelle.
Vous devez tenir compte de tous les autres facteurs, y compris la convivialité et le volume de ponte, avant de choisir une race pour votre poulailler, et envisager l'inclusion d'un cinquième orteil comme un supplément supplémentaire.
