Si vous avez eu la chance de voir un canard Cayuga de près, vous avez sans aucun doute été fasciné par son plumage noir-vert chatoyant, ses ailes teintées de bleu et ses traits délicats. Il y a plus dans cet oiseau magnifique qu'il n'y paraît, alors préparez-vous à découvrir tout ce qu'il y a à savoir sur le canard Cayuga.
Faits en bref sur le canard Cayuga
| Nom de la race: | Cayuga |
| Lieu d'origine: | Les États-Unis |
| Utilisations: | Ornement, œufs, viande, fumier, antiparasitaire |
| Drake (Homme) Taille: | |
| Poule (femelle) Taille: | |
| Couleur: | Noir, vert, bleu |
| Durée de vie: | 8–12 ans |
| Tolérance climatique: | Tolère bien les climats froids et modérés |
| Niveau de soins: | Faible à modéré |
| Fabrication: | Oeufs, viande, fumier |
Origines du canard Cayuga
Le Cayuga est entré pour la première fois dans les livres d'histoire en 1840. Les origines exactes du canard ne sont pas claires - certains pensent que le Cayuga est apparenté à une race de canard noir anglais, tandis que d'autres pensent qu'il descend de canards sauvages aux États-Unis.
Quoi qu'il en soit, c'est en 1840 que des canetons Cayuga ont été emmenés dans la région des Finger Lakes dans l'État de New York par un homme du nom de John S. Clark. Ils ont été nommés d'après le peuple Cayuga de la région des Finger Lakes et étaient généralement élevés pour la viande.
Lorsque le canard américain de Pékin est devenu le meilleur canard à viande d'Amérique, les Cayugas étaient moins souvent élevés pour leur viande et, au fil des ans, la population de Cayuga a diminué. Aujourd'hui, la race est considérée comme "menacée" par le Livestock Conservancy.
Caractéristiques du canard Cayuga
Les cayugas sont faciles à repérer en raison de leur plumage distinctif noir, vert et bleu. Ils sont de taille moyenne mais assez lourds, pesant environ 6,5 à 8 livres (drakes) et 6 à 7 livres (poules). Ils ont un long cou et un type de corps un peu trapu. En raison de leur poids, les Cayugas volent mal.
Les poules pondent environ 100 à 150 œufs par an, et la couleur des œufs change selon la saison. Les œufs pondus en début de saison semblent être noirs mais sont en fait plutôt d'un vert trouble. En automne, les œufs deviennent plus pâles et peuvent varier du gris au gris-bleu ou du vert au complètement blanc.
Du point de vue du tempérament, les Cayugas sont calmes, amicaux et dociles s'ils sont bien socialisés dès leur plus jeune âge. Ceci, associé à leurs faibles capacités de vol, les rend moins susceptibles de tenter une évasion, ce qui en fait un choix d'animal de compagnie populaire pour les passionnés. S'ils sont bien entretenus, les Cayugas peuvent vivre jusqu'à 12 ans.
Utilise
Au 19ème siècle, les cayugas étaient le canard à viande le plus populaire en Amérique jusqu'à ce que le canard américain de Pékin prenne le relais. Aujourd'hui, les Cayugas sont une race menacée et sont en grande partie gardés comme animaux de compagnie ou canards d'ornement par des passionnés. Ils sont encore parfois élevés pour la viande et les œufs, mais c'est beaucoup moins courant que par le passé.
Apparence et variétés
Les cayugas sont extrêmement distinctifs grâce à leur plumage noir irisé teinté d'ailes vertes et tachetées de bleu. Hors de la lumière, les Cayugas apparaissent complètement noirs mais au soleil, leurs couleurs dégagent un effet chatoyant, ce qui en fait un canard très accrocheur. En vieillissant, une partie ou une grande partie de leurs plumes deviennent blanches.
Les canetons Cayuga sont entièrement noirs jusqu'à ce qu'ils vieillissent un peu, et leurs plumes sont très douces. Le bec du Cayuga est un mélange de jaune et de noir, et les pattes et les pieds sont noirs.
Population/Répartition/Habitat
Au 19ème siècle, les Cayugas étaient largement élevés pour leur viande, mais aujourd'hui, ils sont une espèce menacée, avec moins de 1 000 restants aux États-Unis. L'habitat naturel du Cayuga est constitué de zones aquatiques comme les étangs et les lacs, bien qu'ils sont principalement gardés comme animaux de compagnie aujourd'hui.
Ils ont la réputation d'être assez rustiques, ce qui signifie qu'ils résistent bien aux hivers froids. Cela dit, ils ont toujours besoin d'un niveau de protection - un abri doit être fourni en hiver, ainsi qu'une zone ombragée par temps chaud. Même s'ils ne vont pas s'envoler, cela peut valoir la peine de sécuriser leur espace de vie contre les prédateurs - le gentil Cayuga n'est pas le meilleur en matière d'autodéfense.
Les canards Cayuga aiment naturellement être près de l'eau et des arbustes pour se nourrir, donc un étang ou une piscine serait idéal pour les Cayugas de basse-cour. En tant que carnivores, les canards Cayuga mangent des escargots, des limaces et des insectes. Ce sont d'excellents butineurs et sont donc assez doués pour trouver leur propre nourriture s'ils ont suffisamment d'espace, mais vous pouvez compléter leur alimentation avec de la nourriture commerciale pour canard.
Les canards Cayuga sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Aujourd'hui, les Cayugas sont principalement gardés comme animaux de compagnie, et ceux qui les gardent tirent un grand profit de leur présence. Certaines personnes vendent leurs œufs ou les gardent pour manger à la maison, tandis que d'autres vendent des œufs à couver à d'autres passionnés afin qu'ils puissent élever leurs propres Cayugas. De même, les Cayugas sont parfois élevés pour la viande, mais ce n'est pas très courant.
Les cayugas sont très bénéfiques pour la lutte antiparasitaire dans les fermes, les ranchs et les propriétés familiales en raison de leurs capacités de recherche de nourriture. Leur fumier est également excellent pour le sol. Les gens qui élèvent des Cayugas apprécient souvent leur compagnie - de toute évidence, ce sont de beaux, doux et agréables compagnons de jardin qui ne s'attirent pas trop d'ennuis.
