Si vous êtes un éleveur de bétail qui cherche à élargir ses horizons, vous vous demandez peut-être quel type de races à viande choisir. Les bovins Speckle Park étaient autrefois très répandus dans l'industrie bovine en raison de leur excellent goût et de la qualité de leur viande, sans oublier que ces vaches produisent des jeunes avec peu de problèmes et font des mères formidables.
Pour comprendre en profondeur pourquoi cette race est si bien adaptée à l'élevage à petite échelle, il est préférable de tout savoir sur le bétail en ce qui concerne les soins et la distribution. Voyons s'il s'agit d'un investissement judicieux pour votre cour de ferme.
Faits en bref sur les bovins de Speckle Park
| Nom de la race: | Bovins du parc canadien Speckle |
| Lieu d'origine: | Canada |
| Utilisations: | Production de viande |
| Taureau (mâle) Taille: | 1, 924 livres |
| Vache (femelle) Taille: | 1, 212 livres |
| Couleur: | Couleurs mélangées |
| Durée de vie: | 5-15 ans |
| Tolérance climatique: | Hardy |
| Niveau de soins: | Facile |
| Production: | Haute production de viande |
| Meilleurs attributs: | Débit de lait élevé, mères dociles et de premier choix |
Origines du bétail Speckle Park
Comme son nom l'indique, Canadian Speckle Park Cattle est originaire de la Saskatchewan, au Canada. Les éleveurs voulaient produire un spécimen qui produisait une excellente masse de viande, ce qu'ils ont prouvé avec cette ravissante race de bovins.
Ces vaches ont été développées en 1959 après de nombreux croisements. Une fois que le résultat approprié a été atteint pour la race, elle a gagné en popularité, formant sa propre Association canadienne du Speckle Park en 1985.
La vache Speckle Park est le résultat du croisement des espèces suivantes:
- Aberdeen Angus
- Teeswater Shorthorn
- Bovins britanniques
Le résultat était une vache robuste avec un goût de premier ordre, offrant une saveur audacieuse, marbrée avec une couverture minimale de graisse.
Un bonus est que cette race spécifique se double d'un producteur de lait fiable et à haut débit. C'est donc une excellente option si vous avez une petite exploitation et que vous avez besoin de produits laitiers et de viande durables.
Selon le Système d'information sur la diversité des animaux domestiques (ou DAD-IS), ces bovins sont à risque ou en voie de disparition.
Caractéristiques des bovins Speckle Park
Les bovins Speckle Park font des mères absolument fantastiques avec des instincts incroyablement nourrissants. Bien que les jumeaux ne soient pas rares, ils donnent généralement naissance à un seul petit.
Puisqu'il s'agit d'une race canadienne, ils sont bien adaptés aux températures glaciales, ce qui les rend exceptionnellement résistants au froid. Ils peuvent tout aussi bien supporter les températures chaudes, mais peut-être pas dans les climats tropicaux.
Utilise
La vache Speckle Park est principalement utilisée pour la production de viande. Ils ont tout à fait le standard de la race, ce qui en fait les meilleurs choix pour les fermes qui cherchent à tirer profit des ventes de viande.
Cependant, ils feront aussi du bon bétail pour les petites fermes qui élèvent leur propre nourriture. Ils sont dociles et faciles à élever, ce qui signifie que vous pouvez facilement entretenir votre bétail et récolter les bénéfices de l'abattage annuel.
EN plus de leur goût désirable et de leur production de viande abondante, ces vaches produisent également de grandes quantités de lait. Ce sont des mères formidables, qui élèvent leurs veaux avec facilité. En outre, l'accouchement de bébés de faible poids à la naissance semble être un avantage pour les gardiens, car ils n'ont généralement pas besoin d'aide.
Apparence et variétés
Leur nom nous renseigne sur leur lignée, c'est aussi la clé de l'apparence. Ces vaches sont notoirement tachetées ou mouchetées, laissant place au nom. Bien qu'ils varient en couleur, ils ont un motif très visible, immédiatement reconnaissable par les gardiens avertis.
La plupart des Speckle Parks ont un motif de couleur distinctif, vantant la couleur sur les côtés avec une colonne vertébrale et un ventre blancs. Ces vaches font d'excellents bovins de boucherie en raison de leur charpente lourde et de leur excellente formation musculaire.
Les taureaux l'emportent sur les femelles, arborant des corps intensément musclés. Les femelles ont tendance à être un peu plus élancées avec une excellente structure et une faible répartition des graisses.
Population et distribution
Bien que ces bovins soient originaires du Canada, ils sont maintenant largement répandus, mais leur nombre a considérablement diminué. Malgré cela, comme ils ont un si bon niveau, ils s'installent dans des fermes du monde entier.
Si vous souhaitez ajouter quelques-unes de ces beautés à votre basse-cour, elles ne devraient pas être particulièrement difficiles à localiser si vous vivez au Canada, en Irlande ou en Australie. Vous pouvez même essayer de les reproduire pour augmenter certains chiffres dans votre région.
Contactez les agriculteurs de votre région ou rassemblez des ressources pour voir si ces beautés pratiques sont une possibilité pour vous.
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Les bovins Speckle Park sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Si vous êtes intéressé à élever quelques bovins sur une petite parcelle de terrain, il est possible que vous puissiez localiser un éleveur dans votre situation géographique avec cette race. Bien que les produits laitiers ne soient pas leur point fort, ces bovins à viande produisent des résultats fantastiques sur la table et élèvent magnifiquement les jeunes aussi.
Si vous voulez une poignée de bovins, ils peuvent très bien prospérer sur environ cinq acres, ce qui leur permet d'avoir accès au feuillage et à un abri appropriés. La race bovine Speckle Park est une merveilleuse race d'élevage à petite échelle qui répond à pratiquement tous les besoins de la ferme.
