Le charmant poulet Cochin est un spectacle remarquable à voir. Cette race existe depuis des siècles et est très vénérée dans la communauté avicole. Bien que cette race soit techniquement ornementale, ce qui signifie qu'elle est conservée pour son apparence, elle a encore de nombreuses utilisations pour n'importe quel troupeau, principalement son merveilleux potentiel de couvaison et son superbe instinct maternel.
Ces beautés plumeuses et gonflées ont de la personnalité et de l'apparence de leur côté. Découvrez si le poulet Cochin semble convenir à votre petite ferme. Nous pensons que vous apprécierez beaucoup tout ce qu'ils ont à offrir. Allons vérifier !
Faits en bref sur les poulets Cochin
| Nom de la race: | Cochin |
| Lieu d'origine: | Chine |
| Utilisations: | Exposition |
| Taille du coq: | 11 livres |
| Taille de la poule: | 8,5 livres |
| Couleur: | Varié |
| Durée de vie: | 5-8 ans |
| Tolérance climatique: | Résistant au froid, sensible à la chaleur |
| Niveau de soins: | Modéré |
| Production: | 100 œufs par an |
| Tempérament: | Docile, calme |
Origines du poulet Cochin
Lorsque les Cochin sont apparus, ils ont vraiment provoqué une frénésie de fièvre de poule parmi les masses. Cette race est originaire de Chine à partir d'autres volailles à pattes plumes, vantant des corps lestés aux proportions dodues.
Le Cochin a été développé dans la province de Shanghai en 1840 et a ensuite gagné en popularité. Seulement une dizaine d'années plus tard, le Cochin a fait son chemin à travers l'Angleterre et les États-Unis, où il est devenu une race de basse-cour répandue.
Avec les Brahma, les Cochins ont contribué à l'ère de la "fièvre des poules". Connus initialement sous le nom d'oiseaux de Shanghai et plus tard sous le nom d'oiseaux de Cochinchine, ils n'ont été présentés que quelques années après leur développement dans le Standard of Excellence in Exhibition Poultry.
La variante bantam a été reconnue en 1864 avec la taille réelle par l'American Poultry Association.
Ces oiseaux étaient si populaires qu'ils passaient même leur vie dans les jardins royaux. Grâce au fait qu'ils ont étonné les éleveurs (pour une bonne raison), nous pouvons encore profiter des poulets Cochin dans toute leur splendeur aujourd'hui.
Caractéristiques du poulet Cochin
Beaucoup de gens qui possèdent un troupeau de poulets recommanderont un Cochin à n'importe qui. Ces oiseaux ont de beaux tempéraments qui les distinguent des races plus actives ou agressives jusqu'aux plus amicales.
Bien qu'avoir une variété de couches puisse certainement servir à la fois au divertissement et à la fonction, c'est agréable d'avoir le seul poulet que vous pouvez aller chercher et emporter avec vous.
Calme & Docile
La poule Cochin est bien connue pour être incroyablement calme et docile avec les dresseurs, même les coqs. Ils ont un rythme plus lent que certaines autres races, manquant d'activité vigoureuse ou de compétences de recherche de nourriture. Ce poulet nonchalant est parfait pour les petits enfants, les projets 4H ou pour avoir comme animal de compagnie.
Facilement confiné
En raison de leur nature docile et de leur faible activité, ils se débrouillent très bien en confinement. Si vous avez un petit poulailler fermé et que vous voulez élever un troupeau de poulets qui ne se soucient pas de l'incapacité de se nourrir, c'est définitivement une race à considérer.
Poulets à double usage
De même, si vous cherchez un pote sur une couche immaculée ou un poulet à la viande, ils pourraient très bien répondre à vos attentes. Même si le Cochin est relativement facile à entretenir, il peut être assez pointilleux sur son environnement, selon votre situation géographique.
Ces grandes filles adorent manger. Si vous leur donnez suffisamment de nourriture, ils ne dérangeront personne. Ils se contentent parfaitement de grignoter toute la journée sur les friandises qu'ils peuvent trouver. Il semble qu'ils doivent prendre du poids pour remplir ces plumes.
Utilise
En raison du tempérament et de l'apparence de Cochin, ils sont principalement conservés à des fins d'exposition. Cependant, ils ont aussi beaucoup à offrir dans la coopérative.
La ponte
Ces oiseaux sont incroyablement couveurs, prenant des poussins orphelins et même assis sur des œufs de canard et de dinde, les faisant éclore avec un grand succès. Leur couvaison globale en fait un excellent ajout à votre basse-cour, même si les œufs que vous souhaitez faire éclore ne sont pas les leurs.
Les cochins eux-mêmes pondent de gros œufs bruns et ont un horaire régulier même pendant les mois d'hiver. C'est un excellent trait car lorsque vos autres poules commencent à ralentir pendant les mois d'hiver, vous pouvez compter sur une ponte constante de vos Cochins. Chaque année, ces oiseaux pondent environ 100 œufs.
Récupérer l'un des œufs dans votre poulailler pourrait être la partie la plus délicate. Les cochins, en raison de leur couvaison, sont légèrement territoriaux lorsqu'ils se sentent maternels. Vous devez les féliciter, ils aiment vraiment élever des bébés. Et ils ne veulent pas que quelqu'un se mette en travers de leur chemin pendant qu'ils essaient de le faire.
Vous remarquerez peut-être qu'un Cochin ébouriffe ses plumes et vous fait des bruits absurdes pour vous dissuader de toucher ses œufs ou ses poussins. Cependant, malgré leur couvaison, ils ne sont pas connus pour attaquer ou être agressifs envers les autres.
Viande
Bien que vous puissiez utiliser le Cochin pour un poulet à la viande, la plupart vous déconseillent. Ces poulets ont tendance à être un peu durs et extrêmement sombres. Cependant, s'ils sont abattus vers l'âge de 12 mois, ils peuvent constituer un oiseau de table de taille.
Donc, en fin de compte, tout se résume à la préférence de saveur. Alors que certains pourraient ne pas apprécier la texture ou le goût, d'autres pourraient l'apprécier beaucoup. Ce n'est tout simplement pas aussi tendre ou savoureux que certains autres compagnons du troupeau.
Apparence et variétés
Les poulets Cochin sont très présents. Ils ont de très grands corps avec des plumes pleines de la tête jusqu'aux serres.
Ils font partie des races de poulets qui ont des plumes incroyables autour des pattes là où les autres poulets sont nus. Ils ont des plumes si épaisses qu'ils n'ont que deux orteils nus en bas, et tout le reste est recouvert de leur impressionnante présentation duveteuse.
Les coqs et les poules ont des plumes pleines et douces, sans les plumes serrées de certains autres poulets de basse-cour comme les Australorps ou les Rhode Island Reds.
En raison d'un élevage spécialisé, ils se déclinent en différentes couleurs à la fois belles et polyvalentes. Vous pouvez trouver des poulets Cochin dans les colorations suivantes:
- Barré
- Noir
- Bleu
- Marron
- Buff
- Lacé d'or
- Perdrix
- Lacé d'argent
- Blanc
Les races bantam sont disponibles dans les mêmes couleurs exactes avec quatre autres sélections, qui incluent:
- Birchen
- Colombien
- Marbré
- Rouge
Au lieu d'avoir des plumes irisées comme certains poulets, les couleurs ont tendance à être un peu diluées, créant un fondu intéressant qui ajoute à l'attrait visuel.
Les poulets Cochin ont à la fois des variétés bantam et standard. Les deux ont une structure presque identique, mais pas en taille. Certains préfèrent les poulets nain en raison de leur conception compacte. Alors que certains bantams peuvent être un peu fringants, le Cochin n'en fait pas partie.
Et ne laissez pas le fait que les poules naines sont généralement plus actives vous dissuader de choisir la plus petite variété. Les poulets bantam Cochin sont également couveurs et font d'excellentes mères pour les poussins adoptés et leurs propres créations.
Population/Répartition/Habitat
Les poulets Cochin sont des volailles incroyablement répandues. Ils sont généralement un favori parmi de nombreuses cultures différentes pour leur compatibilité globale.
En raison de leurs tempéraments primés et merveilleux, ils ont conquis les cœurs partout. Vous pouvez trouver des poulets Cochin sur presque tous les continents, bien que beaucoup moins près de l'équateur en raison de leur sensibilité à la chaleur.
Habitat
Comme mentionné précédemment dans l'article, ces poulets se débrouillent incroyablement bien en confinement. Si vous avez une petite installation entièrement clôturée, cela conviendra parfaitement à vos oiseaux. Ce ne sont pas des vagabonds ou des butineurs impressionnants, car ils préfèrent de loin les repas gratuits et sans effort de la part des maîtres-chiens.
Cependant, tous les poulets sont heureux de se promener librement si on leur en donne la permission. Si vous autorisez la liberté, vous constaterez peut-être que ces poulets au rythme lent adorent se promener dans votre propriété sans se soucier du monde. Comme ils sont si couveurs, ils ont besoin d'un espace de nidification à tout moment, sinon ils pourraient être obligés de créer le leur à l'extérieur du poulailler.
Faites attention car quand ils couvent, ils lâchent rarement. Donc, si vous constatez que votre poule a pondu des œufs à l'extérieur du poulailler, vous devrez peut-être la ramener physiquement avec les œufs dans un endroit sûr. Cette perturbation pourrait l'amener à rejeter les œufs sur lesquels elle était assise.
Avertissement de chaleur
En raison de leurs épaisses touffes de plumes de la tête aux serres, ils gardent très chaud dans les climats plus froids. En conséquence, ils sont une race parfaite à avoir si vous vivez dans les régions du nord du monde. Néanmoins, si vous vivez dans des climats plus chauds, faites attention.
Les cochins ne sont pas une espèce tolérante à la chaleur. Si la région dans laquelle vous vivez a souvent des étés chauds qui vont bien dans les années 90 F, vous devez prendre des mesures sérieuses pour les garder au frais ou éviter complètement la race, car ils peuvent souffrir énormément et même mourir dans la chaleur.
Si vous vivez dans un climat plus tropical, garder ces beautés est toujours possible. Voici un petit texte de présentation très utile d'un gardien de Cochin qui vit dans des températures plus chaudes.
Ils recommandent de garder les Cochins dans un endroit où ils peuvent se rafraîchir dans le sable, le sol ou une autre forme de terre retournée. Ils ont besoin de beaucoup d'ombre et d'un accès à de l'eau froide, de préférence plusieurs rafraîchissements tout au long de la journée.
De plus, si votre poule pond des œufs, vous devez vous assurer qu'elle est incroyablement à l'aise dans le poulailler afin qu'elle ne surchauffe pas. Les poules couveuses laissent rarement leurs œufs pour manger ou boire, il est donc absolument nécessaire de s'assurer que l'environnement est frais et adapté pour la santé de votre poule et des poussins en développement.
Les poulets Cochin sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Si cela ne vous dérange pas que le Cochin ne soit pas une couche maîtresse ou un producteur de viande parfait, vous allez adorer la race. Ils sont extrêmement doux et maternels, ce qui les rend incroyables si vous voulez faire éclore vos poussins.
Ce qui fait du Cochin le candidat idéal pour l'élevage à petite échelle, c'est l'adaptabilité de la race au manque d'espace. Ces poulets ne voient pas d'inconvénient à se trouver dans des espaces clos plus petits, ce qui leur permet d'avoir des collations et un bon tas d'œufs sur lesquels s'asseoir.
