Les poulets offrent une viande succulente et saine, peuvent fournir un approvisionnement régulier en œufs riches en protéines, et ils font même d'excellents animaux de compagnie. Bien que différentes races et différents poulets individuels soient uniques, certaines races sont considérées comme beaucoup plus grandes que d'autres. Ces races sont particulièrement utiles si vous souhaitez élever des poulets pour leur production de viande ou d'œufs, ou simplement parce que vous préférez que vos poulets soient de grande taille.
Ci-dessous, nous avons répertorié 15 des plus grandes races de poulets et avons essayé de les classer par ordre de grandeur, bien qu'il y ait toujours des désaccords entre les partisans de certains types de poulets.
Les 15 plus grandes races de poulet
1. Maillot Géant
| Poids | 15 livres |
| Personnage | Amical |
Bien qu'il puisse y avoir des arguments sur la taille des races plus bas dans la liste, il n'y a pas de débat en haut. Le géant de Jersey est la plus grande race de poulet au monde et un géant amical en plus. Il est souvent gardé comme animal de compagnie car il est si aimable, s'entend bien avec les enfants et certains propriétaires peuvent avoir du mal à le préparer pour le dîner.
Le Jersey Giant a été élevé pour la première fois dans le New Jersey, par John et Thomas Black, pour leur taille. Maintenant reconnu par l'American Poultry Association, le Jersey Giant a généralement des plumes noires mais est également accepté comme blanc ou bleu.
2. Poulet Brahma
| Poids | 14 livres |
| Personnage | Amical |
Le Brahma est en quelque sorte une race de poulet traditionnelle. Un Brahma exceptionnel peut atteindre la taille du plus grand géant de Jersey, mais la race a tendance à être en moyenne un peu moins que le haut de notre liste, d'où la deuxième place.
Un autre domaine où le Brahma rivalise avec le Jersey Giant est à l'amabilité. Le Brahma est amical. Ceci, combiné à leur incapacité à bien voler, signifie qu'ils sont une race facile à garder.
3. Poulet Cochin
| Poids | 12 livres |
| Personnage | Charmant |
Le poids moyen de 12 livres du Cochin n'est peut-être pas aussi élevé que celui du Brahma, mais c'était l'une des variétés utilisées pour élever l'oiseau géant.
Venant de Chine et du Vietnam, le Cochin a été introduit dans le monde occidental au milieu du 19e siècle, provoquant une forte augmentation de la demande de poulets à l'époque. Plus récemment, le Cochin a été élevé pour son apparence ainsi que pour son utilité, et il arbore maintenant un impressionnant pelage de plumes duveteuses.
4. Poulets de gibier de Cornouailles
| Poids | 11 livres |
| Personnage | Habituellement docile |
Le Cornish Game Chicken, comme son nom l'indique, vient de Cornwall au Royaume-Uni. Ils sont une race docile, sauf lorsqu'ils sont poussés par d'autres poulets et ils peuvent alors devenir assez agressifs. Ils ne pondent pas autant d'œufs que les autres races, mais ils pondent régulièrement, ce qui en a fait une race de ponte populaire.
Ce sont des poulets autosuffisants, plus que capables de chercher leur nourriture. Ils viennent dans une variété de couleurs et de points de couleur, et ils nécessitent plus d'espace que la race de poulet moyenne.
5. Poulets Buff Orpington
| Poids | 10,5 livres |
| Personnage | Docile |
Le Buff Orpington est le précurseur de la race utilitaire moderne. Ils n'ont pas été élevés pour leur belle apparence, mais pour leur côté pratique, et bien qu'ils puissent être considérés comme légèrement plus grands que la moyenne, ils sont considérés comme d'excellents poulets à garder.
L'Orpington est docile, ne s'agite pas autour d'autres oiseaux, et parce qu'il s'agit d'une autre race d'Angleterre (Kent), ils survivent aussi bien dans un climat froid. L'Orpington, qui est également disponible avec des plumes noires et appelé Black Orpington, peut ne pas faire aussi bien par temps chaud.
6. Poulet Dong Tao
| Poids | 11 livres |
| Personnage | Gênant |
Le Dong Tao est une race rare originaire du Vietnam Vietnam. Ils sont très prisés pour leur viande de haute qualité, mais ils ne sont pas considérés comme une bonne race pour la ponte.
Le Dong Tao est disgracieux, pesant jusqu'à 11 livres et a de grands pieds et jambes. Ils sont susceptibles de piétiner et de casser les œufs avant que vous n'ayez la chance d'entrer et de les retirer, ce qui n'est évidemment pas un trait souhaitable pour une poule pondeuse.
7. Malines
| Poids | 10,5 livres |
| Personnage | Doux |
La Maline est une autre race qui a été élevée pour être à l'aise avec les humains, ce qui en fait une race populaire pour les éleveurs de poulets à domicile. Ils ont généralement un manteau de style coucou attrayant, bien qu'ils puissent être de différentes couleurs et motifs.
Bien qu'ils figurent au 7e rang de notre liste de grandes races, ils produisent de gros œufs et cette combinaison en fait une race populaire. Ils sont faciles à vivre, ils s'entendent bien avec les autres animaux et ils sont tout à fait disposés à se lier d'amitié avec les enfants et les autres humains.
8. Poulet malais
| Poids | 10 livres |
| Personnage | Agressif |
Le poulet malais est assez différent des races précédentes. Pour commencer, il est considéré comme un poulet agressif qui a peu de chances de s'entendre avec d'autres animaux et qui peut très bien attaquer les gens.
En outre, alors que les races précédentes étaient des pondeuses modérées à bonnes, la poule malaise ne pond que pendant la saison de ponte et ne pond que quelques œufs à la fois.
Ils ont des os épais mais sont plus grands que le poulet moyen et sont considérés comme une excellente source de viande de poulet.
9. Poulet Australorp
| Poids | 10 livres |
| Personnage | Docile |
L'Australorp est un oiseau australien apparenté à l'Orpington. Le coq devient assez grand tandis que la poule peut pondre jusqu'à 300 œufs par an, et cette combinaison a vu la race faire une forte réintroduction sur les côtes américaines.
La race est robuste, peut chercher de la nourriture et se débrouiller seule, et elle est docile donc fait un bon choix autour des autres oiseaux et près de la maison.
10. Rouge New Hampshire
| Poids | 9 livres |
| Personnage | Agressif |
Le New Hampshire Red est une race de poulet relativement nouvelle, qui n'a été élevée que depuis environ 100 ans. Le coq peut atteindre environ 9 livres, tandis que la poule produira environ 200 œufs par an.
Bien qu'il y ait des couches plus prolifiques, les œufs du New Hampshire Red sont gros et la popularité de la viande d'oiseau les a vus devenir des oiseaux reproducteurs populaires. Ils sont considérés comme agressifs et tenteront de dominer le perchoir, ils auront donc besoin de leur propre espace pour vivre.
Ils ont été élevés pour mûrir rapidement, et le mélange unique de caractéristiques en fait un excellent choix pour les fermes et les éleveurs.
11. Langshan
| Poids | 9 livres |
| Personnage | Amical |
Le Langshan est une race de poule amicale qui pond plusieurs fois par an et peut être considérée comme une bonne productrice d'œufs. Ce sont aussi des oiseaux très amicaux, bien que cela dépende de l'oiseau lui-même. Ce sont également des butineurs habiles, ce qui signifie qu'ils peuvent développer un sentiment d'indépendance, mais ils auront besoin de beaucoup d'espace pour se déplacer.
En termes d'apparence, le Langshan est exceptionnellement noir de jais. Ils sont très grands, bien qu'ils ne deviennent pas aussi lourds que les autres races.
12. Rhode Island Reds
| Poids | 9 livres |
| Personnage | Hardy |
Rhode Island Reds est originaire de Rhode Island. Ils sont une grande race, et leur viande est considérée comme bonne au goût, et ils pondent régulièrement et en quantité décente, ils sont donc également prisés comme oiseaux pondeurs. Ils ont été élevés pour être indépendants, ils sont donc capables de chercher de la nourriture et ils sont résistants aux climats froids.
Il existe deux lignées distinctes de poulet Rhode Island Red: la race industrielle élevée pour la production d'œufs et la lignée patrimoniale. La lignée patrimoniale des Rhode Island Reds est plus proche des oiseaux originaux qui ont été amenés par les colons européens.
13. Poulet du Delaware
| Poids | 8 livres |
| Personnage | Amical |
Autre race amicale, la Delaware est une machine à pondre, produisant jusqu'à 300 œufs par an. Cela compense le fait que la race ne pousse pas aussi grande que la plupart des autres sur notre liste. En fait, le Delaware n'atteindra généralement qu'un poids d'environ 8 livres.
Malgré sa petite taille, la race grandit et mûrit rapidement, est assez amicale pour être gardée près de la maison, et malgré sa taille relativement petite, elle produit de la viande de poulet populaire qui donne une autre bonne raison de s'attaquer à cette race particulière.
14. Poulet de roche barré
| Poids | 7 livres |
| Personnage | Sortant |
Comme le Langshan, le Barred Rock est probablement mieux connu pour être une pondeuse prolifique et efficace. Le coq et la poule sont tous deux considérés comme amicaux et extravertis, et vous pouvez vous attendre à près de 300 œufs par an d'un de cette race. En plus de faire de bonnes couches, leur disposition amicale signifie que le Barred Rock peut faire un bon animal de compagnie.
The Barred Rock a des plumes blanches et noires barrées, ce qui leur donne également un look attrayant et distinctif.
15. Belge
| Poids | 5 livres |
| Personnage | Agressif |
Le poulet belge n'est pas lourd, mais ce qui lui manque en poids, il le compense largement en taille, en muscle et en agressivité. Il peut atteindre une hauteur de 30 pouces.
Le Belge a d'abord été élevé pour le combat et il conserve cette capacité aujourd'hui. Heureusement, il y a eu un déclin mondial des combats sportifs, mais cela signifie que le poulet belge est désormais considéré comme une race rare.
Conclusion
La plupart des poulets de notre liste pèsent plus de 8 livres, ce qui signifie qu'ils ont tendance à être populaires pour leur production de viande. Cependant, certains éleveurs ont créé des poulets polyvalents qui non seulement produisent beaucoup de viande mais pondent également beaucoup d'œufs. Certains sont également amicaux et font de bons animaux de compagnie. Certaines sont considérées comme des races rares qui ne sont pas facilement disponibles aujourd'hui, mais qui s'avéreront populaires auprès des éleveurs à la recherche de variantes de poulet rares et inhabituelles.
