Pendant des milliers d'années, les bovins Nguni ont vécu et travaillé en Afrique, migrant d'abord avec les communautés tribales avant de passer à l'industrie bovine moderne. Cette race adaptable a beaucoup à offrir en termes de valeur, en particulier pour les petits agriculteurs ou les agriculteurs amateurs. Dans cet article, vous découvrirez les origines et les principales caractéristiques de la race bovine Nguni, y compris leur couleur et leurs motifs incomparables et inoubliables.
Faits en bref sur le bétail Nguni
| Nom de la race: | Nguni |
| Lieu d'origine: | Afrique |
| Utilisations: | Pouvoir, viande, lait |
| Taureau (mâle) Taille: | 1100-1500 livres |
| Vache (femelle) Taille: | 700-975 livres |
| Couleur: | Noir, marron, rouge, dun, jaune, blanc, crème |
| Durée de vie: | 10 ans ou plus |
| Tolérance climatique: | Résistant au chaud et au froid |
| Niveau de soins: | Facile |
| Production: | 400-500 livres de viande |
Origines du bétail Nguni
Les ancêtres de la race bovine moderne Nguni sont apparus pour la première fois en Afrique il y a environ 8 000 ans. Ils ont été élevés par diverses tribus du continent, qui ont finalement migré vers le sud. La race s'est développée naturellement, influencée principalement par l'environnement qui les entoure. Le premier élevage dédié de bovins Nguni a commencé dans les années 1930, avec le premier programme officiel établi à la fin des années 1940. Les Nguni ont été officiellement reconnus par le stud-book sud-africain en 1985.
Caractéristiques du bétail Nguni
Les Nguni sont des bovins robustes et robustes, façonnés par le terrain et le climat difficiles de leur terre natale. Ils tolèrent à la fois la chaleur et le froid extrêmes, ainsi qu'une exposition constante au soleil.
La race affiche une bonne immunité naturelle contre les parasites et les maladies liées aux tiques. Leur pelage lisse aide à repousser naturellement les tiques. Dans l'ensemble, ils sont plus résistants aux maladies, ce qui entraîne des taux de mortalité précoce plus faibles.
Ces bovins s'adaptent à de nombreux milieux de vie et sources de nourriture différents. Ce sont de talentueux butineurs, capables de prendre du poids tout en s'appuyant sur le matériel végétal qu'ils trouvent sur le parcours. Que leurs pâturages soient des collines escarpées ou des plaines broussailleuses, les Nguni trouveront un moyen de se nourrir.
Nguni sont généralement des vaches de bonne humeur, bien que les taureaux de toute race doivent être manipulés avec soin. Ils sont plus petits que beaucoup d'autres bovins de boucherie, considérés comme une race de taille moyenne.
En raison de leur forme corporelle, les Nguni n'ont pas tendance à avoir certains des problèmes de vêlage dont souffrent les autres races. Ce sont des mères attentives, avec des veaux qui grandissent et engraissent rapidement pendant la période d'allaitement. Les veaux atteignent souvent près de la moitié de leur poids corporel adulte au moment où ils sont sevrés.
Les vaches Nguni restent généralement productives pendant de nombreuses années, donnant régulièrement naissance à au moins 10 veaux au cours de leur vie.
Utilise
Parce qu'ils se sont développés aux côtés des tribus africaines rurales, les Nguni ont servi à de nombreuses fins par nécessité au fil des ans. Ils étaient souvent utilisés comme animaux de trait, ainsi que pour la viande et le lait, bien qu'ils n'aient pas une production laitière élevée.
Aujourd'hui, ils sont principalement utilisés comme bovins de boucherie, produisant une viande bien persillée avec un minimum de graisse. Malgré leur petite taille, une vache de boucherie produit généralement entre 400 et 500 livres de viande au total.
Apparence et variétés
Comme nous l'avons mentionné, les bovins Nguni sont plutôt petits. Les taureaux pèsent généralement environ 1 550 livres au maximum, tandis que les femelles pèsent généralement moins de 1 000 livres à leur plus gros. Les vaches ont un aspect globalement plus délicat que les mâles, sans bosse.
Les taureaux ont une bosse musclée au niveau du cou. Les vaches ont un arrière-train incliné caractéristique, qui joue un rôle dans la réduction des difficultés de vêlage. Les bovins Nguni ont des pattes solides, développées pour se déplacer en toute sécurité sur des terrains accidentés.
Les motifs de couleur de la race sont uniques, aucun bétail ne se ressemblant. Ils ont tous une peau lisse et pigmentée, ce qui aide à les protéger contre les tiques et les coups de soleil.
Les bovins Nguni sont couverts de poils courts de différentes couleurs. Le noir, le rouge, le marron, le blanc, la crème et le dun sont toutes les teintes possibles que vous pouvez voir. Ils peuvent avoir des cheveux de plusieurs couleurs, éclaboussés et pointillés dans un motif de taches et de taches sur leur corps.
Le bétail peut se présenter avec ou sans cornes. Lorsqu'ils se produisent, les cornes du Nguni sont longues et souvent tordues ou courbées. Les Nguni ont aussi de petites oreilles pointues.
Population
Les bovins Nguni ont une aire de répartition naturelle qui comprend les pays d'Afrique du Sud, du Zimbabwe et du Swaziland. La plupart des Nguni existent dans ces zones. Bien qu'il n'y ait pas de données démographiques récentes. Les estimations du début des années 2000 comptaient environ 1,8 million de bovins en Afrique du Sud et un peu plus de 340 000 au Swaziland.
En dehors de ces trois pays, il y a environ 1 400 bovins Nguni enregistrés, répartis entre 140 élevages.
Les bovins Nguni sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
En raison de leur robustesse et de leur capacité à se nourrir par eux-mêmes, les bovins Nguni sont un bon choix pour l'agriculture à petite échelle. Ils peuvent prendre du poids sans compter sur les aliments achetés en magasin, ce qui les rend moins coûteux à élever.
Les vaches offrent beaucoup de valeur en raison de leur capacité à produire des veaux pendant 10 ans ou plus. Leur résistance naturelle aux parasites et aux maladies procure également une certaine tranquillité d'esprit au petit éleveur qui ne peut pas remplacer facilement un animal perdu prématurément.
Conclusion
Les Nguni sont de beaux bovins de bonne humeur, adaptés à la vie dans des températures extrêmes et sur des terrains accidentés. Ils produisent une viande de qualité sans avoir besoin d'un parc d'engraissement, ce qui en fait un choix économique pour une petite ferme. Le plus grand défi pour le petit agriculteur en dehors de l'Afrique peut être de trouver du bétail Nguni disponible à l'achat, car les opérations d'élevage en dehors de leur pays d'origine sont rares.
