Les poulets sont des créatures amusantes dont il faut s'occuper, car ils ont tendance à subvenir à la plupart de leurs propres besoins. Toutes les races de poulets sont uniques en ce qui concerne la taille, la couleur, la production d'œufs et la personnalité. Il ne faut donc pas s'attendre à ce que la poule de Faverolles ressemble à une poule Leghorn ou Orpington.
Les poulets Faverolles ne sont pas aussi connus que de nombreuses autres races, mais ils sont d'excellents choix pour les fermes et les éleveurs de basse-cour et ont établi une présence dans de nombreuses régions du monde. Ces poulets méritent un peu d'attention, nous avons donc élaboré ce guide complet sur cette race afin que vous puissiez apprendre tout ce qu'il y a à savoir sur eux.
En bref sur les poulets de Faverolles
| Nom de la race: | Gallus gallus domesticus |
| Lieu d'origine: | France |
| Utilisations: | Production d'œufs et de viande |
| Coq (mâle) Taille: | 8 livres |
| Poule (femelle) Taille: | 6,5 livres |
| Couleur: | Blanc, noir, chamois, saumon |
| Durée de vie: | 5–7 ans |
| Tolérance climatique: | Résistant au froid |
| Niveau de soins: | Modéré |
| Production d'œufs: | Environ 240 par an |
| Tempérament: | Curieux, calme, indépendant, sympathique |
Origines Poulet Faverolles
La poule de Faverolles tire son nom de son lieu d'origine, juste au sud de la France dans ce qu'on appelle la région d'Eure-et-Loire. Ces poulets ont vu le jour dans les années 1800 et sont devenus forts depuis. Les poulets Faverolles ont été créés en mélangeant plusieurs races de poulets différentes jusqu'à ce que les attributs souhaités soient atteints.
Certaines des races qui auraient été utilisées pour créer le poulet Faverolles sont le flamand, le rennais français, le houdan et le cochin. Dans les années 1900, les poulets de Faverolles ont fait leur chemin vers les États-Unis, où ils ont finalement été reconnus par l'American Poultry Association (APA) pour leur coloration blanche et saumonée.
Caractéristiques du Poulet de Faverolles
La poule de Faverolles est une volaille à double usage, c'est-à-dire qu'elle est élevée à la fois pour les œufs et pour la viande. Ce sont des créatures énergiques, curieuses et adaptables qui s'entendent bien avec les humains, même les jeunes enfants. Ces oiseaux alertes crieront pour faire savoir à tout le monde quand un animal étrange se rapproche.
Les poules sont connues pour être de bonnes pondeuses, puisqu'elles peuvent pondre environ 240 œufs chaque année. Un petit troupeau peut nourrir une famille toute l'année. Ces oiseaux sont d'excellents butineurs et peuvent facilement compléter la nourriture qu'ils reçoivent de leurs gardiens. Bien qu'ils aiment se promener, ces poulets se débrouillent également bien dans les poulaillers, où leurs mouvements sont limités.
Bien qu'extraverti et aventureux, le poulet typique de Faverolles est sensible aux brimades des autres races de poulets. S'il est laissé à lui-même parmi d'autres races, en particulier les plus grandes, il est sujet aux blessures et même à la mort. Par conséquent, c'est une bonne idée de garder ces poulets dans leur propre cour ou enclos, à l'écart des autres races qui pourraient leur faire du mal.
Utilise
Les poules de Faverolles sont élevées pour pondre des œufs et fournir de la viande pour la table. Certaines poules sont élevées spécifiquement pour la ponte, de sorte que les mâles sont abattus alors qu'ils sont encore bébés. D'autres sont élevés strictement pour la consommation de viande; dans ce cas, tous les poulets sont autorisés à grandir et à engraisser avant d'être abattus pour le marché.
Certains établissements élèvent des poules Faverolles aussi bien pour la ponte que pour la viande. Les femelles sont abattues lorsque la ponte optimale diminue et les mâles sont abattus lorsque les poids de marché sont atteints. Certains poulets chanceux sont élevés dans des fermes de basse-cour sans mise à mort, où ils servent à pondre des œufs et à se reproduire, mais sinon, ils sont libres de vivre leur vie jusqu'à ce que la mort naturelle se produise.
Apparence et variétés
Cette race de poulet est fière et extravertie, elle a donc tendance à interagir avec son environnement et les autres êtres avec une poitrine tournée vers l'extérieur et une tête droite. Ces oiseaux viennent dans une grande variété de couleurs, mais seuls les oiseaux de couleur blanche et saumon sont reconnus par l'APA. Ces oiseaux ont des pattes fortes, des corps robustes mais agiles et des personnalités amusantes qui les rendent amusants à garder autour de la ferme ou du jardin.
Ils pèsent environ 6,5 livres chez les femelles et 8 livres chez les mâles lorsqu'ils sont adultes. Les poulets de Faverolles sont curieux mais décontractés, ils peuvent donc s'entendre avec une grande variété d'animaux de la ferme, notamment des lapins, des canards, des chèvres, des moutons, des cochons et des vaches. Ils peuvent même s'habituer à être entourés de chiens protecteurs vivant à proximité.
Population, répartition et habitat
En tant qu'habitants de fermes de basse-cour et d'exploitations agricoles à grande échelle, il est presque impossible de déterminer combien de poulets Faverolles existent aujourd'hui dans le monde. Environ 513 millions de poulets sont élevés à un moment donné aux États-Unis seulement, dont une partie est sûrement des poulets Faverolles. Dans le monde, des milliards de poulets sont élevés pour les œufs et la viande. Même si seulement un petit pourcentage d'entre eux sont des poulets de Faverolles, ils sont probablement des millions à vivre dans le monde, produisant des œufs et de la viande pour la consommation humaine.
Les poulets Faverolles sont-ils bons pour l'élevage à petite échelle ?
La réponse courte est absolument oui ! Les poulets Faverolles sont parfaits pour l'élevage à petite échelle. Comme ils ont tendance à être intimidés, s'ils passent du temps avec d'autres races de poulets, ils ont besoin de petits habitats bien surveillés. Mais comme ces poules sont d'excellentes pondeuses d'œufs, elles peuvent être gardées exclusivement par de petites fermes où l'intimidation ne sera jamais un problème.
Ils peuvent toujours apporter une quantité importante de ressources à vendre, ce qui devrait augmenter les marges bénéficiaires de toute ferme disposant d'un espace limité. Les poules de Faverolles sont non seulement bonnes pour la viande et les œufs, mais elles peuvent aussi apporter de la joie à la famille vivant à la ferme grâce à leur espièglerie et leur curiosité.
En conclusion
Les poules de Faverolles sont d'adorables créatures qui peuvent apporter joie, nutrition et subsistance. Ces poulets sont d'excellentes pondeuses d'œufs et ils deviennent assez gros pour produire une quantité décente de viande. Leur nature douce et leur personnalité curieuse en font également d'excellents animaux de compagnie, même s'ils ne produisent pas d'œufs ou ne deviennent pas assez grands pour manger.
