L'élevage de poulets géants de Jersey est devenu extrêmement populaire dans de nombreuses régions du monde. Ce poulet à double usage est élevé pour fournir à la fois des œufs et de la viande et on dit qu'il produit également de la viande et des œufs de haute qualité.
Ces poules pondent de très gros œufs, et la production de viande est excellente et assez demandée dans la plupart des régions. Les couleurs de cette race sont le noir, le bleu et le blanc, le poulet géant Jersey noir pesant environ une livre de plus que le blanc moyen. Vous pouvez en savoir plus sur les faits, les utilisations, les origines et les caractéristiques de cette race ci-dessous.
Faits en bref sur le poulet géant de Jersey
| Nom de la race: | Jersey Giant |
| Lieu d'origine: | New Jersey |
| Utilisations: | Double usage (viande et œufs) |
| Coq (mâle) Taille: | 13 à 15 livres |
| Poule (femelle) Taille: | Environ 11 livres |
| Couleur: | Noir, Bleu, Blanc |
| Durée de vie: | 6 à 7 ans |
| Tolérance climatique: | Génial, tous climats, résistant au froid |
| Niveau de soins: | Facile |
| Production: | Excellent |
Origines du poulet géant de Jersey
Le Jersey Giant Chicken est originaire des États-Unis dans le New Jersey. C'est le plus gros poulet des États-Unis et il a été élevé par Thomas et John Black au 19e siècle.
La race était destinée à remplacer la dinde et a été élevée pour être utilisée pour la production de viande. Le Jersey Giant Chicken a été produit en utilisant Dark Brahmas, Black Javas et Black Langshans. Le poulet s'appelait à l'origine le Jersey Black Giant. Vous pouvez également trouver une version bantam de ce poulet si vous choisissez de le faire également.
Caractéristiques du poulet géant de Jersey
Ce poulet est le plus gros poulet de la classe américaine à double usage, ce qui signifie qu'il est utilisé pour la production d'œufs et de viande. Comparé à d'autres races lourdes, le Jersey Giant Chicken pond plus d'œufs. Les œufs sont gros et de couleur marron clair. Cette race est également connue pour être idéale pour pondre des œufs pendant les mois d'hiver.
Les poules de la race sont connues pour être couveuses, et par rapport aux éleveuses modernes d'aujourd'hui, on dit que le Jersey Giant Chicken est une race qui se développe lentement. C'est pourquoi de nombreuses fermes commerciales n'utilisent pas le Jersey Giant Chicken. La croissance lente et la grande quantité de nourriture qu'il faut pour que cette race atteigne sa pleine taille n'en valent pas la peine pour ces fermes commerciales.
Les géants de Jersey sont connus pour être grands et aussi pour être de magnifiques oiseaux. Les géants de Jersey pondent un grand nombre de gros œufs, pondant jusqu'à 200 œufs par an.
Utilise
Comme indiqué précédemment, le Jersey Giant Chicken est utilisé pour la production d'œufs et de viande. Cependant, la race a un faible rapport de conversion alimentation-poids, ce qui fait que de nombreuses fermes commerciales hésitent à les utiliser pour la production d'œufs.
Les poules pondent deux à quatre œufs par semaine, ce qui équivaut à environ 150 à 200 âges pondus chaque année. Donc, si vous avez plus d'une poule, vous obtiendrez pas mal d'œufs chaque année.
La viande et les œufs du Jersey Giant Chicken sont également réputés excellents.
Apparence et variétés
Il existe trois variétés de couleurs différentes parmi lesquelles choisir pour le Jersey Giant Chicken. Ces variétés sont noires, blanches et bleues. Ces variétés sont reconnues par l'American Poultry Association car elles sont considérées comme des poulets liés au sexe.
Le poulet géant Jersey noir a été reconnu en 1922. Cette race a des pattes noires, quatre orteils et ses pattes sont propres.
Le poulet géant de Jersey blanc a été reconnu en 1947. Cette race a quatre doigts, des pattes propres et des jarrets de saule d'apparence sombre.
Le poulet géant de Jersey bleu n'a fait son apparition ou n'a été reconnu qu'en 2003. Cette race a également quatre doigts, des pattes propres et ses jarrets sont de couleur saule.
Il faut environ un an pour que ces races commencent à se développer, ce qui signifie qu'elles poussent lentement. Ils mesurent environ deux pieds de haut et peuvent être décrits comme sculpturaux.
Population/Répartition/Habitat
Le Jersey Giant Chicken est élevé aux États-Unis et peut tolérer n'importe quel climat, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'avoir une lampe chauffante dans votre poulailler pendant les mois d'hiver. De plus, l'oiseau est un garde forestier libre, ce qui signifie qu'il trouve facilement sa propre nourriture.
Il est préférable pour eux d'avoir de la place pour courir et se nourrir, il est donc préférable de ne pas les enfermer dans une petite cour arrière. La population de cette race est assez importante aux États-Unis.
Les poulets géants de Jersey sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Si vous avez de la place pour qu'ils puissent se promener librement dans votre jardin, alors les poulets géants de Jersey sont bons pour l'agriculture à petite échelle. Cependant, si vous envisagez de devenir commercial avec votre élevage, il est important de noter que ces poulets grandissent lentement et pourraient ne pas être le bon choix pour vos besoins.
Cependant, si vous cherchez des poulets pour nourrir votre famille, alors c'est la bonne race pour vous.
Réflexions finales
Ceci conclut notre regard sur le Jersey Giant Chicken. Vous connaissez maintenant quelques faits, utilisations, origines et caractéristiques de cette magnifique race de poulet. Si vous recherchez un poulet à double usage pour élever et nourrir votre famille, vous avez peut-être trouvé le bon avec cette race.
