Avez-vous déjà entendu parler du canard de Pékin ? Aux États-Unis, ces canards sont connus sous le nom de Pekin américain. Cependant, le Pekin allemand et le Pekin américain sont deux races distinctes, mais elles sont apparentées. Malheureusement, le Pékin allemand est en voie de disparition, mais ils méritent que leurs histoires soient racontées. Dans cet article, nous expliquerons les traits et les caractéristiques de ces canards grands et amicaux.
Faits en bref sur le canard allemand de Pékin
| Nom de la race: | Pékin allemand |
| Lieu d'origine: | Chine et Japon |
| Utilisations: | Viande et œufs |
| Drakes (Homme) Taille: | 9 livres |
| Poules (femelle) Taille: | 8 livres |
| Couleur: | Plumage blanc aux reflets jaunes |
| Durée de vie: | 5–10 ans |
| Tolérance climatique: | Tous les climats |
| Niveau de soins: | Facilement adaptable, peu d'entretien |
| Production: | Viande, œufs, double usage, gibier à plumes |
| Hauteur: | 20 pouces |
Origines du canard de Pékin allemand
Le canard de Pékin allemand est originaire de Chine, malgré son nom, dans les années 1800. À ne pas confondre avec l'American Pekin, ils sont apparentés à l'American Pekin mais sont deux races distinctes, toutes deux issues du même bétail chinois.
Aux États-Unis, le Pekin est appelé "Donald Duck" en raison de son apparence, et leur comportement docile a incité W alt Disney à créer ses histoires de Donald Duck.
En Europe et au Royaume-Uni, Pekins est connu sous le nom de Pekin allemand, qui aurait été importé au Royaume-Uni en 1970. Bien que rares et en voie de disparition, vous pouvez toujours les trouver dispersés à travers le monde.
Caractéristiques de Pékin allemand
Le Pékinois allemand est un canard grand et droit qui ne peut pas voler à plus de quelques mètres. Ils sont dociles, doux, amicaux et peuvent s'adapter à presque tous les climats. Ce sont de grands canards, mesurant en moyenne 20 pouces de hauteur, et leurs pattes palmées leur permettent de se dandiner plutôt que de marcher.
Ils savent très bien nager, et ils ont une particularité: des plumes imperméables. S'ils plongent sous l'eau, les sous-couches de leurs plumes resteront complètement sèches.
Ils mesurent environ 13 pouces de long et adorent les petites étendues d'eau. Au lieu de plonger pour se nourrir, ils se nourrissent au bord des étangs, des lacs, des terres ou de tout type de terrain boueux. Ils sont omnivores et ont une alimentation variée composée d'insectes aquatiques, d'escargots et de crabes.
Ces canards sont amicaux, affectueux et peuvent s'adapter à presque tous les climats. Leur port vertical et droit les différencie du Pekin américain, qui a un port plus horizontal. Leur position droite découle du croisement de canards blancs amenés du Japon par des navires hollandais à la fin des années 1800.
Utilise
Ces canards étaient initialement utilisés pour la viande. Aujourd'hui, ils sont principalement une race d'exposition. Le Pekin allemand fait également partie du Rare Breeds Survival Trust (RBST). Ils ont une grande production d'œufs, pondant généralement entre 50 et 80 gros œufs par an. Ils ont d'abord été élevés comme oiseaux de table pour leur viande maigre. Même s'ils sont en voie de disparition, ils ont eu une influence sur le marché commercial de la fabrication de viande pour la table.
Apparence et variétés
Le plumage du Pékinois allemand est blanc, avec les jeunes mâles possédant un éclat jaunâtre, et ils ont des becs orange. Ce sont de grands canards droits avec une position verticale, mesurant en moyenne 20 pouces de hauteur. Leurs pattes palmées leur permettent de se dandiner plutôt que de marcher.
Ces canards sont larges et ronds avec des yeux bleu foncé. Ses pattes et ses pieds sont oranges et ses plumes longues et douces. Les ailes reposent étroitement sur leurs côtés et leur cou est court et épais. Les joues sont volumineuses et ils ont de grosses têtes avec des becs courts.
Population
Comme nous l'avons mentionné, ces beaux canards sont sur la liste des espèces en voie de disparition, mais vous pouvez trouver des éleveurs dans le monde entier où vous pouvez acheter leurs œufs ou leur bétail. Ils sont principalement utilisés à des fins d'exposition, mais si vous souhaitez acheter des canards de Pékin allemands, gardez un œil sur les éleveurs.
Les canards de Pékin allemands sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Oui, vous pourriez utiliser ces canards pour l'élevage à petite échelle. Ils se débrouillent bien en liberté et vous aurez besoin d'une source d'eau pour eux, comme un étang ou un lac. Ils sont assez bruyants, mais la production d'œufs vaut le bruit. Ce sont des oiseaux fertiles, forts et sociables qui seraient un plaisir d'avoir sur votre terrain.
Conclusion
Ces canards font du bétail agréable si vous êtes si enclin. Il est un peu difficile de les trouver, mais avec des recherches approfondies, vous pouvez trouver un éleveur et vous aiderez à préserver ces canards uniques, affectueux et extravertis.
