Le saumon est généralement sain pour les chats car il contient des acides gras oméga-3, des protéines et d'autres nutriments. Cependant, comme tout autre aliment, vous devez donner du saumon à votre chat avec modération.
Vous devez également savoir comment préparer correctement le saumon afin que votre chat puisse le consommer en toute sécurité. Dans ce guide, nous expliquerons les avantages du saumon et discuterons du processus étape par étape de sa cuisson pour votre ami félin.
Combien de saumon devriez-vous donner à votre chat ?
En moyenne, un chat de 10 livres devrait consommer 270 à 290 calories par jour. Les vétérinaires disent également que les friandises ne devraient représenter que 10% de cet apport quotidien. Selon l'USDA, un filet de saumon sauvage cru de 396 grammes contient 562 calories, ce qui signifie qu'en moyenne, la teneur calorique du saumon est de 1,4 calories par gramme.
Selon les calculs de l'apport calorique quotidien, vous ne devriez donner à votre chat qu'un petit morceau de saumon, environ 2 oz, par jour. Cependant, comme le saumon est un aliment adapté aux protéines et à l'espèce, vous pouvez augmenter en toute sécurité l'apport du chat à 20 % de ses calories quotidiennes, soit environ 4 oz. de saumon. Cependant, cela ne devrait être fait qu'occasionnellement et non quotidiennement. Si vous faites cela, n'oubliez pas de retirer une partie de la nourriture habituelle de votre chat pour éviter la suralimentation et prévenir la prise de poids.
Profil nutritionnel du saumon
Le profil nutritionnel du saumon diffère selon les variétés. Par exemple, le saumon sauvage est plus riche en protéines, tandis que le saumon d'élevage est riche en calories et en graisses. Cependant, toutes les variétés de saumon contiennent les mêmes nutriments essentiels, notamment les protéines, les lipides, la vitamine B12 et la vitamine B6.
Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), une portion de 3 onces (85 g) de saumon sauvage de l'Atlantique contient les nutriments suivants:1
| Calories: | 121 |
| Gras: | 5.4g |
| Fibre: | 0 g |
| Sucres: | 0 g |
| Protéines: | 17 g |
| Sodium: | 37.4mg |
| Calcium: | 10 mg |
| Fer: | 0.7mg |
| Vitamine B12: | 2.7 µg |
| Acides gras saturés totaux: | 0.83g |
| Glucides: | 0 g |
Bienfaits du saumon pour les chats
Une portion de saumon d'élevage de 3,5 onces contient 2,3 grammes d'acides gras oméga-3, tandis que le saumon sauvage contient 2,5 grammes de ces acides gras à longue chaîne. Ces acides gras favorisent la santé cardiovasculaire des chats, apaisent la peau sèche et squameuse, ralentissent la progression des maladies rénales et lubrifient les articulations arthritiques chez les chats âgés.
Le saumon est également une riche source de protéines, qui a de nombreuses fonctions dans le corps d'un chat. Les protéines jouent un rôle dans la santé des os, le maintien de la masse musculaire et la guérison après des blessures. Les chats sont des carnivores obligés, ils ont donc besoin de sources de protéines animales dans leur alimentation.2
Comme les protéines, le saumon contient également des vitamines B, notamment B1, B2, B3, B5, B6 et B9. Ces vitamines améliorent les fonctions métaboliques de votre chat et jouent un rôle actif dans la production d'énergie.
Le saumon cru est-il sans danger pour les chats ?
Bien que les chats puissent manger du saumon cru, vous devez éviter de donner du poisson cru à votre animal pour éviter d'éventuels problèmes de santé. La présence de la bactérie Neorickettsia helminthoeca qui pourrait être présente dans une douve parasite souvent trouvée dans le saumon est responsable de rendre les chiens malades lorsqu'ils mangent du saumon cru. Bien que les chats soient particulièrement résistants à cette bactérie, il n'est toujours pas tout à fait sûr de servir du saumon cru à un chat.
Il n'est jamais recommandé de donner du saumon cru ou tout autre poisson cru à votre chat. Cela est dû au risque potentiel d'intoxication alimentaire et au fait que certaines espèces de poissons contiennent une enzyme qui détruit la thiamine, qui est inactivée une fois le poisson cuit. Bien que le saumon ne fasse pas partie des espèces de poissons contenant des thiaminases, le risque d'intoxication alimentaire suffit à lui seul à déconseiller de donner du saumon cru à votre chat.
Si vous achetez du saumon en conserve pour votre chat, vous devez garder à l'esprit que bon nombre de ces variétés contiennent des épices et des additifs qui pourraient déranger l'estomac de votre animal ou même être toxiques. Le saumon en conserve dans l'huile n'est pas recommandé car il augmente la teneur globale en matières grasses. Lisez attentivement l'étiquette de la boîte; le saumon en conserve dans de l'eau ordinaire ou de la saumure peut être sans danger pour votre chat tant qu'il ne contient pas d'autres épices. En cas de doute, consultez votre vétérinaire.
Vous voudrez peut-être donner à votre chat des suppléments d'huile de poisson contenant du saumon. Bien que ces suppléments soient généralement sains pour les chats, il est préférable de consulter votre vétérinaire au préalable.
Comment faire cuire du saumon pour les chats
La façon la meilleure et la plus sûre de donner du saumon à votre chat est de le faire cuire. Voici une recette facile pour préparer un dîner pour votre animal:
Ingrédients
- 100 ml d'eau
- 1 filet de saumon
- ¼ courgette, râpée
- ¼ carotte, râpée
- Feuilles de laitue romaine finement déchiquetées
Étape 1: Faire bouillir l'eau
Mettez l'eau dans une casserole de taille moyenne et faites-la bouillir à feu vif. Ajouter les légumes râpés dans la casserole. Mélanger les ingrédients et déposer le filet de saumon sur le mélange de légumes.
Étape 2: Cuire le saumon
Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit et que les légumes deviennent tendres. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
Étape 3: Casser le saumon
Une fois le mélange refroidi, cassez le poisson en petits morceaux, en enlevant les arêtes. Si les filets de saumon ont la peau, coupez-les également en petits morceaux. La peau est plus riche en acides gras oméga-3 que le poisson lui-même, alors assurez-vous de le remettre dans la casserole.
Le dîner de votre chat est prêt ! N'oubliez pas de leur donner de petites quantités avec modération.
Autres recettes faciles au saumon pour chats
La méthode mentionnée ci-dessus est la façon la plus simple de cuisiner du saumon pour votre chat, mais vous pouvez faire différentes variantes de cette recette ou des friandises au saumon pour vous assurer que votre chat ne s'ennuie pas.
Ces recettes ont été approuvées par un vétérinaire car elles ne comprennent que des ingrédients adaptés aux chats, cependant, certaines de ces recettes ne sont pas des régimes complets et équilibrés pour nourrir votre chat au quotidien. Ces recettes sont un excellent complément au régime alimentaire de votre chat. Ils ne sont destinés à être nourris qu'occasionnellement et non comme un aliment de base régulier. Veuillez consulter votre vétérinaire pour vous aider à décider quelle est la meilleure alimentation pour votre chat.
Mélange Saumon & Oeuf
La recette du saumon est rapide à réaliser, prenant environ 20 minutes de temps de préparation.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 tasse de saumon cuit
- 1 jaune d'oeuf, cuit
- ½ cuillère à soupe de brocoli cuit à la vapeur haché
La recette donne plusieurs portions. Sa totalité contient 415 calories, 16 grammes de matières grasses, 62 grammes de protéines et 3 grammes de glucides. Voici comment le faire:
- Faites cuire le saumon de la manière que vous préférez, comme la méthode mentionnée précédemment.
- Cuire le jaune d'œuf en le faisant frire dans une poêle ou en le faisant bouillir.
- Coupez le brocoli cuit à la vapeur en petits morceaux.
- Mélanger tous ces ingrédients dans un petit bol.
Vous pouvez donner du saumon à votre chat en petites portions, et n'oubliez pas de calculer l'apport calorique. Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Il durera 3 jours s'il est réfrigéré et jusqu'à 3 mois s'il est congelé.
Palettes de saumon gourmandes
Votre chat mérite une friandise de temps en temps, et cette recette est la meilleure pour de tels moments. Ne donnez pas cette recette à vos chats tous les jours, l'avoine est une source de fibres mais n'est pas non plus idéale pour nourrir les chats régulièrement car elle est riche en glucides.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin:
- Filet de saumon sauvage de 14 oz
- 1/4 tasse d'avoine biologique
- 2 œufs bio
Avant de préparer cette recette, préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Maintenant, faites ce qui suit:
- Placez le filet de saumon sur une plaque à pâtisserie et placez-le au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la température du four atteigne 350 degrés Fahrenheit.
- Retirez le filet du four et mettez-le au réfrigérateur.
- Moudre les flocons d'avoine en poudre fine dans un robot culinaire ou un mélangeur.
- Sortez le saumon du réfrigérateur et utilisez une fourchette pour l'émietter.
- Mettez la chair de saumon, la poudre d'avoine et les œufs dans un grand bol à mélanger.
- Créez un mélange en combinant correctement les ingrédients.
- Faites sept à huit petites galettes.
- Faire cuire les galettes pendant 12 à 15 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
- Laisser refroidir avant de servir.
Gâteries pour chats au saumon
Si cela ne vous dérange pas d'utiliser quelques ingrédients supplémentaires, vous pouvez préparer ces friandises au saumon à la maison.
Vous aurez besoin des éléments suivants:
- 6 onces de saumon
- ½ tasse de farine d'avoine
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
Chauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et mélangez tous les ingrédients dans un bol moins la farine. Une fois que tout le reste est mélangé, ajoutez la farine lentement et remuez bien à chaque ajout. Voici les prochaines étapes:
- Créez une pâte avec ce mélange et pétrissez-la dans un bol.
- Couper la pâte en petits morceaux avec un couteau ou un coupe-pizza.
- Faites de petits carrés ou roulez-les en boules et pressez-les avec votre pouce pour faire des friandises rondes.
- Placez ces carrés ou cercles sur une plaque à biscuits et faites-les cuire pendant 15 minutes.
Roulez-le sur environ 1,4 pouces d'épaisseur.
Étant donné que cette recette fait un gros lot, vous pouvez soit couper la recette en fonction de l'apport calorique quotidien de votre chat, soit envelopper la pâte restante et la congeler dans un récipient hermétique.
Conseils pour choisir du saumon pour les chats
Vous devriez éviter d'acheter des variétés d'élevage lorsque vous achetez du saumon pour votre animal de compagnie. La plupart des poissons d'élevage sont exposés à de fortes concentrations de toxines, d'antibiotiques et de polluants. Au lieu de cela, optez pour des variétés capturées dans la nature. Ils sont plus nutritifs et contiennent moins de toxines. Vérifiez également l'étiquette avant d'acheter pour vous assurer que le saumon est totalement exempt de conservateurs et de charges.
Conclusion
Les chats sont carnivores, il ne faut donc pas s'étonner qu'ils aiment le saumon. La bonne nouvelle est que le saumon est également riche en nutriments bénéfiques. Donc, c'est gagnant-gagnant.
Mais bien préparer le saumon est essentiel pour assurer la santé et la sécurité de votre animal. Évitez de donner du saumon cru ou fumé à votre chat et faites plutôt cuire le poisson correctement. Vous pouvez suivre une ou plusieurs recettes dans ce guide pour vous assurer que votre chat reçoive sa dose quotidienne d'aliments sains.
