Considérant qu'il y a près de 26 milliards de poulets dans le monde,1 il peut être difficile de comprendre que les poulets sont en voie de disparition.
Malheureusement, il y en a. Pour diverses raisons, certaines races de poulets tombent lentement dans l'oubli. Heureusement, contrairement au tigre de Sibérie, un poulet en voie de disparition est beaucoup plus facile à sauver, car presque tout le monde peut le faire.
Que vous cherchiez à ajouter à votre troupeau ou que vous fassiez simplement de la recherche, voici huit des races de poulets les plus menacées au monde.
Les 8 races de poulets en voie de disparition
1. Poulet Dong Tao
Également connu sous le nom de "Poulets Dragon", les Dong Taos font partie des poulets les plus uniques que vous rencontrerez jamais. Avec des pieds et des jambes énormes qui deviennent aussi larges que le poignet d'un homme adulte, les Dong Taos sont une race de poulet unique.
Néanmoins, ce trait unique pourrait bien être la raison pour laquelle il y en a si peu. Leurs pattes anormalement grandes les rendent trop maladroits, les poules marchant souvent dessus et cassant leurs œufs. Cela n'aide pas non plus que le Dong Tao soit une pauvre pondeuse d'œufs, produisant un maximum de 3 œufs par bonne semaine.
Par conséquent, si vous les laissez à eux-mêmes, vous aurez la chance d'obtenir quelques œufs de cet oiseau chaque mois. C'est pourquoi les éleveurs de Dong Tao veillent à collecter les œufs de Dong Tao dès leur ponte et à les emmener ensuite dans un incubateur.
Le Dong Tao est originaire du Vietnam, où il est très apprécié pour sa viande. Les poules pèsent environ 10 livres en moyenne, tandis que les coqs peuvent peser jusqu'à 13,5 livres.
Comme vous pouvez l'imaginer, les Dong Taos sont absurdement chers, avec un couple reproducteur coûtant environ 2 500 $.
2. Poulet Ayam Cemani
Cette race de poulet a été baptisée "la Lamborghini de la volaille". Comme son homologue automobile, l'Ayam Cemani est belle, mystérieuse et hors de portée de la plupart des gens. Combien cher, demandez-vous? Un couple reproducteur vous coûtera au moins 5 000 $.
Dans leur pays natal d'Indonésie, les Ayam Cemanis sont considérés comme des oiseaux sacrés en raison de leur attribut physique unique; ils sont tous noirs !
Quand on dit que l'Ayam Cemani est un oiseau noir, on ne parle pas seulement de son plumage, mais de tout, y compris sa peau, sa viande, ses organes et ses os. Bien que le sang d'Ayam Cemani ne soit pas noir, il est exceptionnellement sombre. Il est facile de comprendre pourquoi ils sont utilisés pour des rituels dans leur maison natale.
L'élevage de cet oiseau n'est pas facile. Les poules Ayam Cemani laissent beaucoup à désirer lorsqu'il s'agit de pondre des œufs, ne produisant généralement qu'environ 80 œufs par an.
3. Poulet Onagadori
Le nom "Onagadori" signifie "Honorable Poule". Cette belle race de poulet japonaise est tellement vénérée au Japon qu'elle a reçu le titre prestigieux de "Trésor national" en 1952. Néanmoins, malgré le statut d'Onagadori, on estime qu'il n'en reste plus que 250 au Japon.
En ce qui concerne les attributs physiques, l'Onagadori est exceptionnellement beau, arborant une queue pouvant atteindre 4 pieds de haut. Cela signifie qu'ils ont besoin de plus d'attention pour garder leurs plumes en bon état, la plupart des propriétaires perchant la queue de leur oiseau pour qu'elle ne traîne pas sur le sol.
4. Poulet Polverara
Le Polverara est un poulet italien de taille moyenne et est considéré comme l'une des plus anciennes races de poulet au monde. Il arbore une barbe, une crête avec un peigne en forme de V, des lobes d'oreilles blancs et de petites caroncules. Ils viennent généralement en blanc pur ou en noir d'encre.
En raison de leur apparence frappante, les Polveraras sont généralement gardés comme oiseaux de spectacle. Néanmoins, ce sont des pondeuses décentes, produisant en moyenne 150 œufs par an. De plus, ils font également d'excellents oiseaux de table, leur viande étant très recherchée en raison de son goût délicieux.
Malheureusement, il y a très peu de vrais Polveraras aujourd'hui.
5. Poulet Ixworth
Malgré son développement relativement récent à Sussex, au Royaume-Uni, l'Ixworth se raréfie chaque année, ce qui est assez déroutant compte tenu de la viabilité commerciale de cette race. L'Ixworth est un oiseau à double usage, ce qui signifie qu'il est excellent à la fois pour la ponte et la production de viande.
Cet oiseau peut produire jusqu'à 200 œufs de taille moyenne chaque année en tant que pondeuse. En tant qu'oiseau de table, l'Ixworth est réputé pour sa viande tendre et savoureuse.
Les Ixworths sont aussi des oiseaux incroyablement doux avec un amour pour la compagnie humaine, c'est pourquoi ils font de si bons animaux de compagnie.
6. Poulet Campine Doré
La Golden Campine est une race ancienne dont l'histoire remonte à l'époque de Jules César. On pense qu'il en possédait quelques-uns après avoir pillé la Belgique.
Le nombre de Golden Campine est aujourd'hui en forte baisse car de nombreux éleveurs privilégient d'autres races. En effet, la Golden Campine n'est pas une race robuste et ne mûrit pas aussi rapidement que les autres races.
Même s'il n'est peut-être pas aussi productif que d'autres races commerciales, le Golden Campine est un oiseau formidable. Les poules peuvent produire jusqu'à 200 œufs de taille moyenne par an. De plus, ce sont de bons oiseaux de table.
7. Poulet Vorwerk
Originaire d'Allemagne, le Vorwerk est un oiseau à double usage dont les effectifs diminuent. Ils fabriquent environ 180 œufs de taille moyenne par an et ont une viande délicieuse.
De plus, ils arborent un beau plumage, ont un tempérament doux et se débrouillent seuls en cherchant de la nourriture. Néanmoins, ils se raréfient d'année en année malgré tous ces merveilleux attributs.
8. Poulet de gibier moderne
Avec ses longues pattes, son beau plumage et sa démarche gracieuse, le Modern Game est souvent qualifié de "Supermodel" dans les concours de volailles. En fait, ces oiseaux sont principalement élevés comme oiseaux d'ornement ou d'exposition.
Malheureusement, leur nombre est en forte baisse. Cela pourrait être attribué à leur incapacité à s'adapter aux climats plus froids. Néanmoins, ce sont des oiseaux merveilleux qui feraient un excellent ajout à n'importe quel troupeau.
Conclusion
Ce sont les huit races de poulets les plus menacées au monde aujourd'hui. Il faut du temps et des efforts pour développer n'importe quelle race d'animal domestique. Par conséquent, il est déconcertant de voir des races autrefois abondantes disparaître dans l'oubli.
