N'importe quel petit agriculteur, ou n'importe qui d'ailleurs, aimerait probablement posséder la proverbiale poule aux œufs d'or. L'oie d'Embden ne pond peut-être pas de tels œufs (elles sont blanches en fait), mais elle offre toujours une opportunité en or de trésorerie grâce à sa polyvalence. Lisez la suite pour en savoir plus sur ces oiseaux polyvalents et découvrir s'ils pourraient être le bon choix pour vous.
Faits en bref sur l'oie d'Embden
| Nom de la race: | Embden, Brême, Emden |
| Lieu d'origine: | Europe du Nord, probablement l'Allemagne |
| Utilisations: | Production de viande, lutte contre les mauvaises herbes |
| Gander (Homme) Taille: | 24 – 31 livres (11 – 14 kg) |
| Oie (femelle) Taille: | 20 à 24 livres (9 à 11 kg) |
| Couleur: | Blanc |
| Durée de vie: | 20 – 25 ans |
| Tolérance climatique: | Tous climats, résistant au froid |
| Niveau de soins: | Facile |
| Production: | 10-30 œufs/an |
Embden Goose Origins
L'oie d'Embden est l'une des plus anciennes races d'oies domestiquées connues. On pense que les premiers spécimens sont originaires du nord de l'Europe il y a environ 200 ans. On pense que la race a d'abord été développée principalement en Allemagne, le Danemark et la Hollande étant les autres points d'origine possibles. La race a été affinée et développée au Royaume-Uni.
Les oies d'Embden ont été introduites pour la première fois aux États-Unis en 1821. En Amérique, elles ont d'abord été appelées oies de Brême et sont parfois encore connues sous ce nom dans ce pays.
Caractéristiques de l'oie Embden
L'oie d'Embden est l'une des races d'oies domestiques les plus élevées. C'est l'une des oies les plus hautes et les plus lourdes, ce qui en fait un oiseau de chair populaire. Les Embdens grandissent également rapidement par rapport aux autres oies, atteignant la maturité en 2-3 ans.
Les Embdens sont des oiseaux forts et robustes, tolérant une grande variété de climats. Peut-être en raison de leurs origines nord-européennes, ils sont particulièrement doués pour supporter les températures froides.
Ces oies sont globalement assez calmes, les mâles étant plus vocaux et plus stridents que les femelles. Ils donneront l'alarme s'ils sentent un danger. Les oies d'Embden ont généralement un tempérament calme, bien que les mâles puissent devenir agressifs s'ils protègent leur troupeau.
Les oies d'Embden peuvent être élevées en couple ou en groupe. Ils peuvent coexister et même se croiser avec d'autres grandes variétés d'oies. Cependant, les oies d'Embden peuvent être des intimidateurs et ne doivent pas être gardées avec des volailles plus petites et plus dociles.
La race pond généralement 10 à 30 œufs par an, commençant généralement la saison de reproduction en février. Les œufs incubent pendant environ un mois, 28 à 34 jours. Les oies Embden sont connues pour être d'excellents parents, une autre raison de leur popularité.
Utilise
Les oies d'Embden sont le plus souvent élevées pour leur viande car elles produisent peu d'œufs par rapport aux poules. Leur taille et leur taux de croissance rapide en font un choix populaire pour la production commerciale de viande.
Lorsqu'elles sont autorisées à se nourrir, les oies d'Embden sont d'excellentes mangeuses de mauvaises herbes et sont souvent utilisées comme moyen de lutte biologique contre les mauvaises herbes. Ils sont souvent si efficaces qu'aucun autre type de gestion des mauvaises herbes n'est nécessaire.
Apparence et variétés
Les oies d'Embden sont les plus grandes et les plus lourdes des races d'oies domestiques. Leur corps est trapu et rond, avec des pattes et une queue courtes. Ils ont un long cou incurvé avec une tête de forme ovale.
Les plumes de l'oie d'Embden sont d'un blanc pur, avec des pattes et un bec orange. Leurs yeux sont d'une nuance distinctive de bleu clair. Ils ont de fortes ailes et sont d'excellents dépliants.
Les Embdens adultes mâles et femelles ont une apparence similaire, ce qui peut rendre difficile leur distinction. Les mâles ont tendance à être un peu plus lourds et à afficher des comportements plus agressifs que les femelles.
Le moment le plus facile pour sexer ces oies est le premier jour après leur éclosion. Les nouveau-nés sont couverts de duvet gris et les mâles sont sensiblement plus légers que les femelles, mais seulement pendant environ 24 heures.
Répartition
Comme nous l'avons mentionné, les oies Embden sont la race d'oie productrice de viande la plus populaire, et leur tolérance à la température leur permet d'être élevées dans une grande variété d'endroits. Ils sont courants en Europe et aux États-Unis, en particulier pour la production commerciale de viande.
Les Embdens sont l'une des races qui ont été introduites avec succès dans les pays en développement, y compris ceux à climat tropical.
Les oies d'Embden peuvent facilement et économiquement être gardées en liberté, grâce à leur taille et leur capacité de recherche de nourriture. Ils peuvent se nourrir de matières végétales, d'insectes et d'autres invertébrés, avec seulement de petites quantités de nourriture supplémentaire nécessaires.
Les oies d'Embden sont-elles bonnes pour l'agriculture à petite échelle ?
Toutes les oies, y compris les oies d'Embden, constituent d'excellentes options de volaille pour l'élevage à petite échelle. Les oies sont moins compliquées à garder que les poulets car elles sont indépendantes et moins vulnérables aux prédateurs en raison de leur taille. Leurs capacités de recherche de nourriture supérieures les rendent bon marché à nourrir.
Les petites exploitations doivent tirer le meilleur parti possible des animaux qu'elles élèvent pour maximiser leur potentiel de revenus. Les oies Embden sont utiles pour la viande, les œufs, le contrôle des mauvaises herbes, comme oiseaux de garde pour les volailles plus petites et comme source de plumes et de duvet pour les vêtements.
Conclusion
Comme vous pouvez le voir, les oies Embden pourraient être le complément parfait à votre troupeau ou à votre ferme. Non seulement ils sont rentables à élever, mais ils vous feront probablement économiser du temps et de l'argent sur le désherbage ou les paysagistes. Si vous vous préparez à démarrer un troupeau, réfléchissez bien à l'opportunité d'intégrer l'oie d'Embden à vos plans.
