L'Ayam Cemani étourdira tout spectateur avec son apparence unique. Quand nous disons qu'ils sont complètement noirs, nous ne voulons pas dire comme un Australorp - même leurs peignes et caroncules sont totalement noirs ! Tout noir de charbon, ce poulet est un spectacle rare à voir, très rare dans la plupart des cas.
Bien qu'il soit presque impossible de les obtenir pour votre propre troupeau, vous pouvez apprécier cette magnifique race de volaille. Au fur et à mesure qu'ils gagnent en popularité grâce aux associations d'amateurs, vous pourrez peut-être en mettre la main dessus, bien que cela nécessite souvent des listes d'attente.
Faits en bref sur les poulets Ayam Cemani
| Nom de la race: | Ayam Cemani |
| Lieu d'origine: | Indonésie |
| Utilisations: | Ornemental |
| Taille du coq: | 6-6.5 livres |
| Taille de la poule: | 3,5-5 livres |
| Couleur: | Noir solide |
| Durée de vie: | 6-8 ans |
| Tolérance climatique: | Hardy |
| Niveau de soins: | Modéré |
| Production: | Faible |
| Tempérament: | Actif, peu d'entretien |
Ayam Cemani Origins
L'Ayam Cemani est né de l'île de Java en Indonésie au 12th siècle. L'oiseau était à l'origine utilisé à des fins mystiques ou religieuses, mais ne réside plus dans le pays aujourd'hui.
En raison de leur apparence intrigante, ces poulets ont été importés en Europe en 1998, à commencer par le colon néerlandais Jan Steverink.
Caractéristiques d'Ayam Cemani
Les poulets Ayam Cemani ont des racines de gibier à plumes, mais cela ne semble pas se refléter dans leur personnalité. Ces oiseaux ont tendance à avoir une carène assez régulière et nécessitent peu d'entretien.
Cette race est très confiante sans être volage ou difficile à manipuler. Ils ont tendance à coexister pacifiquement avec un troupeau et à fourrager merveilleusement bien pour eux-mêmes.
Les coqs peuvent avoir des tendances agressives, mais ils sont globalement faciles à gérer.
Utilise
Ayam Cemani étant une race rare, il est déconseillé de les élever pour la viande. Comme c'est un tel pari de savoir si posséder un poussin est une possibilité, c'est mieux pour un usage ornemental.
L'Ayam Cemani est une couche très pauvre et est sporadique dans son emploi du temps. Ils peuvent pondre semi-régulièrement puis s'arrêter complètement pendant des mois d'affilée. Donc, vous ne pouvez pas compter sur eux pour un but réel. Mais nous pensons que vous conviendrez que l'apparence unique compense le manque d'utilité.
Les œufs d'Ayam Cemani ont tendance à être gros par rapport à leur taille. Ils sont généralement crème pâle avec une teinte légèrement rosée. Au total, elles ne pondent qu'environ 69 à 100 œufs par an à intervalles sporadiques.
Toutes les allégations de ponte d'œufs noirs sont fausses - aucune race de poulet ne pond d'œufs noirs - pas même l'Ayam Cemani.
Bien qu'il semble que vos poules couvent soient à 50/50, elles ont tendance à faire d'excellentes mères quand elles le font. Si vous envisagez d'essayer d'élever un Ayam Cemani à partir d'œufs, une autre poule plus couveuse pourrait faire le travail.
Apparence et variétés
La seule qualité caractéristique de l'Ayam Cemani est que les coqs et les poules sont entièrement noirs. Ils ont une teinte irisée à leurs plumes, ce qui les fait briller brillamment au soleil.
Les coqs et les poules ont un corps lourd avec un ton musclé et maigre. Ils atteignent des poids allant jusqu'à 7 livres tandis que les femelles restent généralement en dessous de 5 livres. Les mâles l'emportent sur les femelles et ont de hautes plumes de queue en cascade, ce qui crée une certaine présence.
Cette race n'est pas de taille bantam, c'est une race de poulet standard autonome.
Population/Répartition/Habitat
Si l'Ayam Cemani vous intéresse, où l'achetez-vous ? Apprenons-en un peu plus sur la disponibilité globale et sur la façon de garder votre troupeau.
Population
Malheureusement, il y a très peu d'Ayam Cemanis dans le monde. Aux États-Unis, leur nombre est si faible que les éleveurs privés sont souvent réservés un an ou plus à l'avance pour les poussins.
Il y a environ 3 500 poulets Ayam Cemani dans le monde et ils continuent d'être l'une des races les plus rares.
Répartition
Aujourd'hui, vous pouvez trouver des poulets Ayam Cemani dans les pays suivants:
- Pays-Bas
- Suède
- Italie
- Belgique
- Allemagne
- République tchèque
Il existe une association Ayam Cemani aux États-Unis. Il existe également plusieurs associations d'amateurs sur les réseaux sociaux. Il y a probablement une liste d'attente, dont certaines peuvent s'étendre sur plusieurs années, pour obtenir un chèque.
En raison du manque de disponibilité, vous ne pourrez peut-être pas choisir si vous voulez un homme ou une femme.
Habitat
En raison de la rareté de ces oiseaux, l'élevage en liberté est souvent une mauvaise idée. Ces oiseaux sont trop sensibles aux prédateurs, il est donc probablement préférable d'avoir un enclos ou un poulailler mobile.
Ces gars-là adorent être actifs, alors assurez-vous qu'ils ont suffisamment d'espace pour chercher et explorer. Rappelez-vous toujours de compléter avec des céréales commerciales et de fournir une source d'eau douce.
Ayam Cemani est-il bon pour l'agriculture à petite échelle ?
L'Ayam Cemani est une race de poulet rare, et il est peu probable que vous en ayez l'opportunité. Cependant, si vous le faites, vous pourriez travailler pour multiplier la race. De nombreux amoureux d'Ayam Cemani travaillent dur pour préserver la race et avec un peu de travail, vous pouvez être parmi eux.
Cependant, ces poulets ne sont pas du genre que vous verrez dans un couvoir local sans une commande spéciale sérieuse. Donc, si vous voulez vraiment mettre la main sur les poussins Ayam Cemani, consultez les éleveurs de votre région.
