Les poulets sont une sous-espèce de volaille de la jungle et ils sont élevés principalement pour leur viande et leurs œufs. Les mâles sont appelés coqs ou coqs tandis que les femelles sont appelées poules. Ils sont gardés dans le monde entier dans des cours ainsi que des fermes et, malheureusement, dans certaines fermes en batterie.
Que vous envisagiez de créer votre propre poulailler ou que vous recherchiez simplement des faits plus intéressants sur ces oiseaux qui sont devenus une place si importante dans nos vies, lisez la suite pour en savoir plus.
Les 12 faits sur le poulet
1. 3 fois plus de poulets que d'humains
Selon des chiffres récents, il y a environ 26 milliards de poulets dans le monde. Il y a un peu moins de 8 milliards d'habitants, ce qui signifie que s'ils étaient répartis équitablement, il y en aurait assez pour que chaque personne vivante ait trois poulets chacun et qu'il en reste encore 2 milliards.
Ces oiseaux sont populaires car ils sont relativement petits, du moins par rapport aux autres animaux d'élevage, et faciles à entretenir. En plus des grands élevages de poulets pouvant abriter des milliers de poulets, de nombreux foyers et ranchs en ont un nombre plus petit, ce qui pousse le chiffre total encore plus haut.
En plus d'être utilisée pour la viande, une seule poule productive peut pondre 200 œufs par an, voire plus, ce qui signifie qu'elle conserve son utilité et sa valeur tout au long de sa vie.
La Chine a la plus grande population de poulets. 5 milliards de la population mondiale vit en Chine continentale, où elle produit également plus de 650 milliards d'œufs par an.
2. Il y a plus de 500 races
Il existe plus de 500 races de poulets au total et distinctement différentes à travers le monde.
L'American Poultry Association reconnaît 120 races, tandis que les British Poultry Standards comptent 93 races de poulet pures dans ses livres. Les Serama Bantams sont considérés comme la plus petite race tandis que le Jersey Giant est la plus grande race de toutes.
Bien qu'il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens choisissent d'élever des poulets, il existe deux catégories générales qui sont utilisées pour décrire l'oiseau. Les poulets à griller sont ceux qui sont élevés pour leur viande tandis que les poules pondeuses sont appréciées pour la qualité ou le volume d'œufs qu'elles produisent.
3. Le Rhode Island Red Chicken est la race américaine la plus populaire
Le Rhode Island Red Chicken est la race de poulet la plus populaire aux États-Unis. La popularité de la race vient de sa facilité d'entretien et de sa prolificité en matière de ponte. Bien que leurs faibles besoins d'entretien signifient que les propriétaires n'ont pas à être trop actifs tout le temps, le Rhode Island Red est également connu pour être un oiseau sympathique et ils sont généralement gardés comme animaux de compagnie ou animaux de compagnie à garder dans la cour.
La race est relativement nouvelle, ayant été élevée pour la première fois en 1854 par un capitaine nommé William Tripp. Tripp a acheté un coq de Malaisie et l'a élevé avec l'un de ses propres poulets. L'oiseau résultant a pondu sensiblement plus d'œufs, ce qui a conduit Tripp, avec un ami, à élever davantage de ce nouveau poulet.
En 1904, l'oiseau a été officiellement reconnu par l'American Poultry Association. Bien qu'il ait une certaine popularité dans d'autres pays, il reste principalement une race américaine. Au Royaume-Uni, par exemple, ils préfèrent le Sussex Chicken.
4. Les poulets ont d'abord été élevés pour se battre
Heureusement, maintenant interdit dans la plupart des pays du monde, les combats de coqs étaient autrefois un passe-temps populaire apprécié de beaucoup. C'est aussi la raison pour laquelle les poulets ont d'abord été élevés, plutôt que leur viande ou leurs œufs.
Les poulets étaient également utilisés dans certaines cérémonies et ce n'est que vers le 3ème siècle avant J.-C. que l'oiseau a été reconnu et élevé pour sa production de viande et ses prouesses de ponte. Depuis lors, des poulets ont été élevés et élevés qui sont plus gras, qui ont meilleur goût et qui peuvent produire plus d'œufs ou des œufs de couleur unique chaque année.
Il y a aussi beaucoup d'intérêt pour les expositions ou les expositions de poulets. Ceci est généralement réservé aux oiseaux de race rare et patrimoniaux, des prix étant décernés à ceux qui se conforment le mieux aux normes de la race. Vous pouvez acheter des poussins qui ont été élevés par des gagnants d'expositions, et ceux-ci sont souvent disponibles pour aussi peu que 10 $ chacun. Même s'ils ne deviennent pas des poulets de qualité, ils peuvent toujours faire de bons animaux de compagnie.
5. Le poulet le plus âgé a vécu jusqu'à 22 ans
Les poulets élevés pour la viande ont une durée de vie très courte, généralement élevés et tués entre huit et douze semaines. Selon la race en question et les conditions dans lesquelles les oiseaux sont gardés, ceux qui sont laissés vivre une vie pleine peuvent durer jusqu'à 10 ans.
Le plus ancien poulet enregistré était une poule de chasse américaine à manchon rouge. Elle a vécu 22 ans dans le Maryland, aux États-Unis.
L'une des précédentes détentrices du titre, Matilda, a vécu jusqu'à 16 ans et a été la première poule la plus âgée enregistrée par le Guinness Book Of World Records. C'était une Pyle Rouge. Les experts affirment qu'elle a vécu si longtemps parce qu'elle a été gardée comme animal de compagnie, a vécu à l'intérieur et n'a jamais pondu d'œuf.
6. Le poulet le plus lourd pesait plus de 10 kg
En ce qui concerne le poids du poulet, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Certaines races deviennent plus grandes que d'autres, et tout, de la quantité d'exercice qu'un poulet obtient à sa source de nourriture, détermine en fin de compte son poids. En moyenne, cependant, vous pouvez vous attendre à ce qu'un poulet adulte pèse environ 7 livres.
Le poulet record le plus lourd de tous les temps s'appelait Weirdo. Le poids lourd de 10 kg était un coq White Sully, qui est un hybride du Rhode Island Red, qui est déjà considéré comme une grande race, et d'autres races de poulets lourds. Les coqs peuvent être agressifs, surtout si Weirdo est quelque chose à passer. Le chat mammouth aurait tué deux chats et gravement blessé un chien au cours de sa vie.
7. Ils peuvent courir jusqu'à 10 miles par heure
Les poulets sont rapides et étonnamment agiles, ce qui peut les rendre très difficiles à attraper quand vous en avez besoin. En fait, ils peuvent courir, bien qu'en très courtes rafales, à des vitesses allant jusqu'à 10 milles à l'heure. Ceci, associé à leur capacité à tourner brusquement, leur donne l'avantage contre les prédateurs et leur permet de rester en sécurité. Dans votre poulailler, cela leur permet également de sauter hors de votre portée lorsque vous les attrapez.
Comme les autres gibiers à plumes, les poulets ne peuvent pas voler bien qu'ils semblent avoir les outils pour le faire avec des ailes et des plumes. Au mieux, ils peuvent être décrits comme étant capables de faire de longs sauts et ils peuvent parfois couvrir une distance de plusieurs mètres. Encore une fois, cela peut les aider à échapper aux prédateurs et à se mettre à l'abri du danger.
8. Les poulets voient les couleurs plus clairement que les humains
On dit souvent que les poulets sont d altoniens, mais c'est loin d'être vrai. Les poulets ont cinq types différents de récepteurs de lumière, ce qui leur permet de voir une gamme de couleurs beaucoup plus large et plus détaillée que les humains: nous n'avons que trois ensembles de récepteurs.
Les chercheurs ont déclaré que leur capacité à si bien voir se résumait à un œil bien organisé et parfaitement structuré. Ils peuvent également bouger les yeux indépendamment et avoir un champ de vision de 300 degrés, ce qui les aide à voir les prédateurs dont ils ont besoin pour s'échapper. Mais leur incroyable vue peut aussi les aider à identifier d'autres poulets et même le visage de certaines personnes.
9. Les poulets peuvent faire jusqu'à 30 bruits distincts
Les poulets sont des maîtres de la conversation et peuvent faire jusqu'à 30 bruits distincts. Ils utilisent ces bruits pour alerter et communiquer avec d'autres poulets. Ils bavardent entre eux pour de nombreuses raisons, y compris le chœur de la poule qui vient après la ponte.
Les propriétaires affirment qu'ils peuvent reconnaître un bruit d'accueil de leurs poulets lorsqu'ils entrent dans le poulailler et que certains poulets peuvent activement avertir le propriétaire s'ils sont jugés en retard avec un repas.
Si vous possédez des poulets, vous pouvez leur parler chaque fois que vous allez au poulailler. Cela les habituera à votre présence et leur permettra de se sentir plus à l'aise autour de vous. Finalement, ils peuvent venir vous répondre.
10. Ils comprennent la permanence des objets
La permanence d'un objet est la capacité de savoir que lorsqu'un objet disparaît de la vue, il n'a pas nécessairement disparu pour toujours. C'est la permanence de l'objet qui garantit que les bébés savent que leur mère sera de retour même lorsqu'ils quittent le champ de vision du bébé. Les chiens, les chats, les corbeaux, les pies et les poulets sont quelques-uns des animaux connus pour comprendre ce concept et de nombreux experts ont affirmé que les poulets sont aussi intelligents que les bébés humains d'un an.
11. Les poulets peuvent reconnaître des dizaines d'autres poulets
Nous avons déjà établi que les poulets ont une meilleure vue que les humains et qu'ils sont plus intelligents que la plupart des gens ne le pensent. Ils peuvent également communiquer entre eux pour relayer des messages, s'avertir et apparemment même se féliciter. Ils peuvent également reconnaître jusqu'à 100 autres poulets séparés, selon les recherches.
Les scientifiques disent reconnaître la forme de la tête et le motif du peigne. Ils peuvent également reconnaître d'autres animaux. Par exemple, si des poulets sont gardés dans une cour de ferme où il y a des chiens et même des chats qui ne sont pas considérés comme une menace, ils ne réagiront pas avec inquiétude lorsqu'ils les verront. Cependant, s'ils repèrent un autre animal du même type qui pourrait être une menace, ils réagiront en conséquence.
12. Ils reconnaissent aussi les gens
Les poulets utilisent ce même pouvoir de reconnaissance pour identifier les visages humains, donc ce ne sont pas seulement les friandises aux vers de farine ou la nourriture quotidienne à base de maïs que vous prenez qui les attirent. Ils vous reconnaissent comme leur propriétaire et leur source de nourriture et ils vous accueillent comme faisant partie du troupeau.
On pense que non seulement les poulets reconnaissent les visages et réagissent en fonction de toute expérience positive ou négative avec eux dans le passé, mais ils transmettent également cette information au reste du troupeau en utilisant leur vaste vocabulaire de poulet.
Ainsi, si vous êtes amical et agréable avec vos poules, tout nouvel ajout le saura bientôt, même s'il n'a pas eu trop affaire à vous par le passé.
Faits intéressants sur le poulet
Les poulets font partie intégrante de la vie des humains. Leur viande et leurs œufs sont des sources de nourriture populaires tandis que de nombreux propriétaires les gardent pour exposer ou comme animaux de compagnie. Ils communiquent entre eux, informant les autres membres du troupeau, qu'ils reconnaissent probablement, de toute expérience positive ou négative qu'ils ont eue avec vous ou votre chien de famille. Ils peuvent atteindre un poids substantiel, rarement mais parfois vivre jusqu'à 16 ans ou plus, et bien qu'ils ne puissent pas voler, ils peuvent voir dans un champ de vision de 300 degrés avec une meilleure vue que les humains.
