Le Dominique est idéal pour les débutants et les vétérans du poulet. Cette race de poulet est la plus ancienne d'Amérique et l'une des races les plus robustes que vous puissiez trouver. Le poulet Dominique a dû survivre à la colonisation précoce, il est donc dur comme des ongles mais doux avec les gens. Continuez à lire pour en savoir plus sur cette incroyable race de volaille et si elle vous convient.
Faits en bref sur le poulet Dominique
| Nom de la race: | Dominique |
| Autres noms: | Pilgrim Fowl, Dominicker, Old Grey Hen, Blue Spotted Hen |
| Lieu d'origine: | Europe (emplacement exact inconnu) |
| Utilisations: | Oeufs, viande, plumes |
| Coq (mâle) Taille: | 7 livres |
| Poule (femelle) Taille: | 5 livres |
| Couleur: | Noir et blanc |
| Durée de vie: | 8+ ans |
| Tolérance climatique: | Adaptable à tous les climats |
| Niveau de soins: | Facile |
| Production: | 230–275 œufs par an |
| Couleur des œufs: | Marron clair |
| Taille des œufs: | Moyen |
| Rareté: | Vulnérable |
Dominique Origins
Également connue sous le nom de volaille pèlerine, la race Dominique a été introduite en Amérique dans les années 1750 et a aidé les premiers colons à traverser le début difficile de la colonisation. Nous ne connaissons pas l'origine exacte du poulet Dominique avant son arrivée en Amérique, mais on pense qu'il s'agit d'un mélange de races de volailles européennes et asiatiques.
La race Dominique porte plusieurs noms, dont le Dominicker. Ce nom vient de la croyance que la race est originaire de la colonie française de Saint-Dominique (Haïti).
Dominique Caractéristiques
La poule Dominique est une poule douce et douce qui garde toujours son calme autour des humains. Leur nature amicale et leur résilience les rendent parfaits pour les nouveaux éleveurs de poulets et les poulaillers familiaux. En raison de leur nature calme, les poules Dominique font d'excellents animaux d'exposition pour les enfants en 4H.
Bien qu'ils soient dociles, ces animaux préfèrent ne pas être manipulés, alors ne vous attendez pas à ce qu'ils soient des poules sur les genoux. Ils s'enfuiront s'ils sont poursuivis par des enfants mais se détendront rapidement si les humains sont calmes autour d'eux. Les coqs peuvent être agressifs pendant la saison des amours, mais sont toujours amicaux par nature. Il est préférable de coupler cette race de poulet avec d'autres races dociles.
La poule Dominique peut être couveuse. Les poules ont d'excellents instincts maternels avec un grand succès d'éclosion des poussins. Les poussins sont également faciles à sexer. De nombreux passionnés de Dominique attribuent l'impulsion maternelle à leurs instincts de survie de l'époque coloniale.
Comme nous l'avons déjà mentionné, la race Dominique est l'une des poules les plus robustes. Il se nourrit bien et peut supporter différents climats. Leurs peignes roses les rendent adaptés aux températures froides et capables de résister aux engelures. En raison de leurs superbes instincts de recherche de nourriture, ils préfèrent se déplacer librement mais se débrouilleront bien dans un poulailler.
Utilise
Les poules Dominique sont des poules à double usage utilisées pour leurs œufs, leur viande et leurs plumes depuis les années 1820. Ils pondent des œufs brun clair et peuvent produire entre 230 et 275 œufs de taille moyenne par an. Les poules commencent à pondre vers l'âge de 21 à 24 semaines.
Malheureusement, la consanguinité a fait rétrécir l'œuf de la poule Dominique, mais des efforts sont faits pour améliorer cela.
La poule Dominique est également utilisée pour la viande, bien qu'elle soit meilleure pour la production d'œufs. Les poules peuvent être petites. Cependant, les coqs sont plus gros et peuvent être utilisés pour la viande.
Apparence et variétés
Beaucoup de gens ont du mal à discerner la poule Dominique du Rocher Barré. Si jamais vous êtes confus, regardez simplement le peigne du poulet. Les Dominiques ont un peigne rose, tandis que les Barred Rocks ont un peigne droit.
Dominiques ont également une couleur nette, en noir et blanc avec un contraste élevé. La coloration seule les aide à paraître moins visibles pour les prédateurs. Cette race a une poitrine pleine et ronde et tient la tête haute.
Le Dominique a un bec court à cornes jaunes. La queue est à un angle de 45 degrés et les ailes sont grandes et repliées. Les pattes sont courtes et robustes et ont quatre orteils à chaque pied.
Avant 1870, aucune norme écrite n'existait pour la race. De nombreux Dominiques ont été confondus avec Barred Rocks et vice versa. En 1870, la New York Poultry Society a établi les normes de la race, en particulier la norme du peigne rose. Tous les poussins à un seul peigne ont été regroupés dans les races Plymouth Rock comme le Barred Rock.
Population
Le Dominique a eu des époques de popularité et a également été proche de l'extinction. Le premier déclin de la population a commencé dans les années 1920 pendant la Première Guerre mondiale et la Grande Dépression. Avant cela, la race était assez populaire, mais tous les passionnés de Dominique ont commencé à décéder. Cependant, de petites fermes ont gardé le poulet Dominique pour sa rusticité et ses capacités de recherche de nourriture.
La race a retrouvé sa popularité vers 1970, après avoir failli disparaître. En conséquence, seuls quatre troupeaux existaient dans l'ensemble des États-Unis. L'American Livestock Breed Conservancy a travaillé avec les propriétaires de troupeaux pour sauver la race.
En 2007, les chiffres ont recommencé à baisser, mais la population devrait recommencer à augmenter grâce à l'intérêt croissant pour l'élevage de poulets de basse-cour.
Les Dominiques sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Dominiques sont une excellente option pour l'agriculture à petite échelle. L'une des raisons pour lesquelles ils ne sont pas utilisés dans l'agriculture commerciale est que leur nombre d'œufs ne correspond pas à la demande. Cependant, leur production d'œufs est parfaite pour une petite ferme ou une propriété familiale.
La plupart des gens utilisent cette race pour leurs œufs, mais elle est considérée comme une race à double usage. La Dominique est aussi une excellente option pour les spectacles et les 4H si vous avez des enfants.
En fin de compte, cette race peut fonctionner pour les éleveurs de poulets de tous niveaux d'expérience. C'est un bel oiseau dont il faut s'occuper, et ils aiment leurs humains une fois qu'ils se sentent à l'aise.
