L'une des choses les plus mystérieuses à propos des poulets est qu'ils continuent à pondre même s'il n'y a pas de coqs autour pour les féconder. Chez la plupart des autres espèces animales, y compris le lapin prolifique, les œufs ne sont pondus qu'une fois qu'un mâle les a fécondés. Cependant, la poule peut pondre un œuf presque tous les jours, qu'il y ait un coq présent ou non. Les poulets pondent des œufs non fécondés parce que leur instinct est d'en collecter une couvée pour se préparer à la nidification et à l'élevage de poussins. Continuez à lire pendant que nous examinons de plus près ce comportement étrange et discutons du différence entre les œufs fécondés et non fécondés, le nombre d'œufs dans une couvée, le nombre d'œufs qu'une poule peut pondre, et plus encore pour vous aider à en savoir plus sur votre troupeau.
Pourquoi les poules continuent-elles à pondre ?
Bien que personne n'ait pu entrer dans l'esprit d'une poule pour nous dire pourquoi elle pond autant d'œufs, nous savons ce qu'elle essaie d'accomplir. Certaines poules peuvent presque compulsivement pondre une couvée d'œufs et s'asseoir dessus. S'asseoir sur les œufs s'appelle la couvaison, et les aviculteurs préfèrent les poulets qui ne couvent pas et se lèvent plutôt et laissent les œufs, de sorte qu'ils sont plus faciles à ramasser. Les poulets retourneront au même nid chaque jour pour pondre un œuf jusqu'à ce qu'il ait une couvée, soit environ une douzaine d'œufs. Une fois qu'il a une couvée d'œufs, il arrête de les pondre et se contente de couver.
Cependant, si le fermier ramasse les œufs tous les jours, la poule n'aura jamais une couvée d'œufs et continuera à en pondre dans la poursuite de cet objectif.
Œufs fécondés versus non fécondés
Quand une poule s'accouple avec un coq, elle produira des œufs fertiles pour la semaine suivante. Ces œufs fertiles écloront s'ils sont conservés dans de bonnes conditions, mais si l'aviculteur les récupère tous les jours et les conserve au réfrigérateur, ils seront presque impossibles à distinguer des œufs non fécondés en termes d'apparence et de saveur. Outre que les œufs sont fertiles et que la poule s'est accouplée, il n'y aura aucune différence dans la routine de la poule, et s'il y avait une demi-couvée d'œufs non fécondés dans le nid, la poule serait heureuse d'ajouter l'œuf fécondé à la collection.
Signes d'un œuf fécondé
Les œufs fécondés conservés à environ 100 degrés dans 60 % d'humidité pendant plusieurs heures commenceront à se transformer en un bébé poulet, et les premiers signes seront une structure veinée à l'intérieur de l'œuf. Il faudra 3 à 4 jours pour que les systèmes veineux apparaissent et environ 3 semaines pour qu'un poulet éclos.
Combien d'œufs une poule peut-elle pondre ?
Les poulets, comme les humains, naissent avec un nombre défini d'œufs qu'ils peuvent pondre. Si votre poule n'a plus d'œufs, elle cessera de les pondre, mais la plupart des poules cesseront de les pondre en raison de leur âge avancé. Une poule peut avoir plus de 15 000 œufs à la naissance mais ne pondra généralement que 100 à 300 œufs par an pendant 3 à 4 ans. La poule moyenne produit probablement environ 600 œufs au total, mais cela peut varier considérablement d'une race à l'autre, et il existe des centaines de races.
Résumé
Il semble que les poulets soient plus intéressés à obtenir une couvée d'œufs qu'autre chose et ne semblent pas remarquer s'ils se sont accouplés avec un coq ou si les humains continuent de voler leurs œufs. Tant que leur nid a moins d'une douzaine d'œufs, ils resteront assis à pondre encore plus d'œufs pendant les 3-4 prochaines années. Vous pouvez manger des œufs fécondés et non fécondés tant que vous les ramassez tous les jours et que vous les conservez au réfrigérateur. Avec une moyenne de 600 œufs par poule, vous obtenez pas mal d'œufs d'un seul animal sans trop d'effort de votre part.
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