Certaines poules, comme vous les connaissez, ne sont peut-être pas originaires de votre pays. Les races de poulet exotiques sont le type de poulet importé d'autres pays, peut-être par des colonialistes, au cours de nombreuses années. Les parties prenantes pourraient alors avoir croisé ces espèces avec les races indigènes ou au sein des mêmes variétés.
Les performances limitées du poulet indigène, telles que la faible production d'œufs et de viande de volaille, étaient la raison la plus courante pour l'introduction de poulets exotiques. Cependant, au fil du temps, les gens ont gardé certaines de ces races plus impertinentes et plus mignonnes comme amis et animaux de compagnie.
Les 17 races de poulets exotiques
1. Poulets polonais
Les poulets polonais sont l'une des espèces de poulets exotiques les plus appréciées. Vous pouvez immédiatement distinguer cet oiseau par la crête de plumes couvrant presque toute sa tête.
Cette espèce de poulet est petite et a des plumes douces, des lobes d'oreilles blancs, des caroncules rouges et un peigne rouge en forme de V qui se perd parfois dans sa tête plumeuse. Certains de ces poulets ont aussi des barbes.
Bien que son origine reste incertaine, certaines peintures historiques les placent dans les années 1600. Les historiens pensent qu'ils sont venus d'Espagne avant d'être transportés et standardisés en Hollande et d'arriver en Amérique du Nord en 1830.
L'idée originale de l'élevage de cet oiseau était de produire des œufs blancs. Cependant, ce poulet inhabituellement timide, soigné et beau avec une coiffure en "pom-pom" est aujourd'hui un oiseau d'ornement majeur.
Ils possèdent une nature douce et calme qui les rend vulnérables aux intimidateurs et aux prédateurs aériens en raison de leur crête. Cette crête de tête repose sur une proéminence osseuse qui découle de son crâne.
2. Poulets Cochin
Sans aucun doute, la race de poulet Cochin a inspiré l'engouement moderne pour l'élevage de poulets de compagnie, grâce à sa nature amicale et ses bulles géantes de peluches et de plumes. L'espèce de poulet Cochin a honoré les côtes de la Grande-Bretagne depuis Shanghai, en Chine, au milieu des années 1800.
Les Chinois ont développé le Cochin pour la viande et les œufs; cependant, sa grande et belle impression et les plumes fantaisistes nuageuses ont conquis les amateurs de volaille qui les gardaient comme animaux de compagnie. Le Cochin est couvert de plumes, jusqu'aux orteils. Il présente une petite tête, de minuscules queues basses, de grands yeux et un poids considérable pouvant atteindre 5 kilogrammes.
C'est aussi une plante résistante aux températures froides, grâce à ses plumes robustes qui la gardent au chaud. Mais cette race n'est pas une grande productrice, pondant de petits œufs bruns.
3. Marans
La Marans est née près de la ville de Marans en Poitou Charente à la fin des années 1800. C'est l'une des races exotiques les plus rares d'Amérique, mais incroyablement célèbre pour la ponte d'œufs brun foncé qui se vendent à des prix exorbitants.
Ces sympathiques poulets peuvent prospérer aussi bien en confinement qu'en plein air, et se fondent bien dans les troupeaux de races mixtes. Il existe deux types de Marans: les Marans françaises et les Marans anglaises. Les Français ont les jambes et les pieds couverts de plumes, tandis que les souches anglaises n'ont pas de plumes sur les jambes.
Leurs tailles sont moyennes à grandes, moins duveteuses, et ont des plumes courtes, étroites et rigides. Ils ont également des lobes d'oreilles rouges et des peignes simples droits.
4. Poulets de Sumatra
La race de poulet Sumatra est arrivée aux États-Unis et en Europe en 1847 depuis sa maison natale, les îles de Sumatra en Indonésie. Avant que cette espèce ne devienne l'oiseau d'ornement d'aujourd'hui, elle est arrivée dans l'ouest comme coq de combat, à des fins de divertissement.
Il était idéal pour cette activité car il s'est adapté à la vie à l'état sauvage, ce qui l'a façonné pour les combats de coqs. C'est l'une des races les plus anciennes à être reconnue dans l'American Standard of Perfection en 1883.
Le poulet Sumatra est magnifique, avec un plumage exquis, une minuscule crête de pois rouge vif, de petits lobes d'oreille de couleur gitane et des caroncules presque inexistantes. Ils ont également un dos gracieux avec des plumes vert-noir brillantes, des pattes noires et une peau jaune.
5. Poulets Houdan
Les poules Houdan sont de vieilles espèces françaises nommées d'après une ville française, Houdan. Le Houdan est arrivé en Amérique du Nord en 1865 avant d'être admis dans l'American Standard of Perfection en 1874. Il combine plusieurs traits distinctifs qui lui confèrent un caractère poofy, tout comme son cousin Crevecoeur et la crête de race polonaise et le peigne en forme de V sur la tête.
Ce qui distingue les Houdans marbrés, ce sont les barbes et les cinq orteils. Ils ont également de petits lobes d'oreille et des caroncules qui se cachent parmi la crête à plumes sur la tête. C'est une race légère avec un motif tacheté (noir avec des taches blanches), très docile mais une excellente pondeuse blanche.
6. Poulets Crevecoeur
La volaille de Crevecoeur est l'une des plus anciennes et des plus menacées poules de race exotique de France. Il y a peu d'informations sur la race, juste que ses racines se trouvent dans une petite ville de Normandie en France.
Ils excellent aujourd'hui en tant qu'animaux de compagnie calmes et compagnons au tempérament doux qui peuvent être confinés. Le Crevecoeur est une couche assez décente et peut s'adapter à divers climats.
Il est noir uni avec une crête en forme de V, une crête et des barbes sur la tête, des pattes courtes et un corps bien proportionné. Bien qu'ils soient des poulets de compagnie, ils étaient des oiseaux de chair avec une viande fine, de petits os, une proportion décente de chair et un excellent goût.
7. Poulets Sultan
La race de poulet Sultan est une volaille d'ornement originaire de Turquie. Ils correspondent à la catégorie d'exposition en raison de leurs plumes poofy sur la tête, de leur peigne en forme de V, de leurs longues queues, de leurs barbes, de leurs minuscules caroncules rouge vif et de leurs lobes d'oreilles qui se cachent dans les plumes duveteuses.
Fait intéressant, ce petit oiseau magnifique a cinq doigts au lieu des quatre habituels, avec des plumes abondantes sur chaque pied. Le visage du sultan est rouge et apparaît en trois couleurs blanc, noir et bleu. Ils sont toujours prêts pour les spectacles en raison de leur tenue vestimentaire élaborée et de leur nature calme et "domptable".
8. Poulets espagnols noirs à face blanche
Les poulets espagnols noirs à face blanche en voie de disparition ont été l'une des premières races de poulet à venir d'Amérique en provenance d'Espagne via les îles des Caraïbes. Cet oiseau majestueux ressemble à un clown avec un visage bizarre.
L'espagnol noir à face blanche est une race vert-noir, avec un visage blanc comme neige distinct et des lobes d'oreille blancs surdéveloppés qui semblent submerger le visage. La crête et les caroncules rouges en forme de V contrastent avec les plumes noir verdâtre. C'est une espèce bruyante et active qui pond des œufs blancs.
9. Soie
Les Silkies sont une race ancienne aux racines chinoises qui pourrait remonter à 206 avant JC, comme dans le calendrier chinois, et reconnue par l'American Poultry Association en 1874. C'est un oiseau d'apparence particulière qui est si différent d'un poulet "ordinaire" de diverses manières.
Au cours de leurs premiers jours en Europe, le public considérait les Silkies comme des extraterrestres ou des descendants de poulets et de lapins. Tout comme un poulet polonais, il a une tête huppée et une coiffure étrange. Leurs plumes manquent de crochets pour les maintenir ensemble (barbicelles), ce qui les rend duveteuses et lâches.
Ils ont la peau et les os noirs et ont des lobes d'oreilles ovales turquoise brillants. Ils ont un dos et un bec courts, des seins larges, des yeux noirs et un corps large et trapu
10. Sérama
Les Seramas sont connus pour être le plus petit poulet du monde et l'une des races les plus chères. Bien qu'il soit relativement nouveau dans le monde occidental, venu en Amérique en 2000, il est en Malaisie depuis les années 1600.
Les Seramas sont de petits poulets mais courageux et intrépides, probablement pourquoi on leur a donné le nom de "Serama", le titre d'un des rois thaïlandais. Ils viennent en différentes couleurs, ont une posture droite en forme de V avec des plumes de la queue droites.
Les Seramas semblent être toujours alertes et, à l'affût, avec une personnalité de soldat de plomb. Bien qu'ils soient petits, ils sont musclés, avec des épaules hautes, une poitrine pleine qui dépasse de la tête et des ailes perpendiculaires touchant le sol.
11. Poulet Plymouth Rock
Vous pouvez distinguer la race de poulet Plymouth Rock par ses rayures noires et blanches frappantes. C'est la race de poulet la plus appréciée d'Amérique, que l'on trouve dans la plupart des petites fermes et des fermes.
Ils sont gros, fonctionnent bien dans les climats tempérés et froids, et sont conservés pour la viande et les œufs. Cette espèce est originaire du Massachusetts et est apparue pour la première fois dans une exposition avicole à Boston en 1849.
Plymouth Rocks sont des oiseaux résistants à l'hiver, décontractés, actifs et peuvent être mis en cage, bien qu'ils fonctionnent mieux lorsqu'ils sont libres. Ce sont de bonnes productrices d'œufs, pondant de gros œufs bruns toute l'année.
12. Poulets Sebright
La poule Sebright est un oiseau d'ornement d'origine britannique. C'est une véritable espèce bantam et la seule race de volaille portant le nom d'un individu. Sir John Saunders Sebright a développé cette race au début des années 1800, avec l'intention d'en faire un oiseau d'exposition, ce qu'il fait encore à ce jour.
Les amateurs de volaille l'adorent pour ses caractéristiques plus "ressemblant à des poules". Il a un petit corps, une douce personnalité, un dos court et une poitrine fière. La queue est largement déployée et à un angle presque vers le haut, avec de grandes ailes bâclées.
Ils viennent dans les couleurs dorées et argentées, avec le lobe de l'oreille violet-rouge ou turquoise et les pattes bleues. Ils peuvent aussi voler, sont sociaux, actifs et amicaux, mais sont mieux confinés en raison de leurs capacités de vol.
13. Onagadori
L'Onagadori, qui signifie "poule honorable", est une race rare à longue queue d'origine japonaise. Ils sont très appréciés dans la culture japonaise, raison pour laquelle ils sont rares.
La marque de fabrique de la race est sa queue qui peut mesurer jusqu'à 10 mètres - la queue la plus longue parmi les oiseaux. Ils ont des plumes noires avec des rayures argentées et blanches couvrant la tête, la poitrine, le dos et les jambes, avec des lobes d'oreille blancs, des caroncules de taille moyenne et un peigne. Ce sont des pondeuses basses, un tempérament docile et principalement pour les expositions.
14. Shamo
L'espèce de poulet Shamo est une race à plumes dures développée au Japon, mais avec des racines thaïlandaises. Les Japonais ont développé cette race principalement pour les combats de coqs et les ont passées en contrebande à l'étranger dans le même but.
Il est tellement menacé au Japon que le gouvernement japonais l'a placé sous protection légale depuis 1941. Cette race est arrivée aux États-Unis pendant la Seconde Guerre mondiale après que les soldats aient fait passer les œufs en contrebande. Il a fini par être populaire en Amérique du Sud et utilisé comme oiseau d'ornement.
C'est la deuxième espèce de poulet la plus haute, après la race de poulet malais, avec un corps large, haut et presque vertical. Ce sont des poulets intelligents et calmes, bien que les coqs puissent être territoriaux et intimidateurs envers les autres.
15. Poulets Phénix
Le poulet Phoenix est une ancienne race ornementale d'origine allemande, créée par l'Association nationale allemande de la volaille à la fin du 19ème siècle. Cette race de poulet a été acceptée dans l'American Standard of Perfection en 1965.
Cette volaille se distingue par sa longue queue exceptionnelle qui peut mesurer au-delà de 90 cm. Ces oiseaux sont un croisement de plusieurs espèces de poulets japonais à longue queue et d'autres races d'oiseaux. Ils ont des pattes de couleur ardoise, une peau « solaire » dorée et jaune, avec une queue horizontale et légèrement haute, leur conférant des propriétés ornementales.
Le Phénix est une race active, timide et plus douce et prospère dans un système en plein air. C'est aussi une bonne couche d'œufs de couleur crème et d'excellentes compétences de combat.
16. Yokohama
L'espèce de poulet Yokohama est un poulet sur mesure allemand issu des races japonaises à longue queue, tout comme le Phoenix. Il a été exporté vers l'ouest via le port de Yokohama au Japon et élevé pour devenir l'oiseau d'ornement d'aujourd'hui.
Il est mince, de petite taille, avec des queues incroyablement longues qui balayent le sol. Contrairement au Phénix, cet oiseau a des lobes d'oreille rouges et une peau et un bec jaunes et des motifs de couleur blanche et rouge sur ses plumes. Fait intéressant, sa queue peut s'allonger d'un mètre chaque année dans de bonnes conditions.
17. Poulets malais
Le poulet malais n'est pas votre volaille de basse-cour moyenne. La plus grande race de poulet au monde peut mesurer jusqu'à 36 pouces de hauteur.
À première vue, le comportement terrifiant de ce poulet, ses sourcils saillants, ses yeux bridés et son corps musclé peuvent être intimidants. Ces oiseaux sont monogames et originaires d'Inde, d'Indonésie et de Malaisie avant de venir vers l'ouest de 1830 à 1846. Il a un corbeau rauque et monotone, des becs courts et crochus et de grandes pattes écailleuses jaunes.
Conclusion
Vous n'êtes plus obligé de garder une seule race de poulet dans votre ferme. La bonne chose est que la plupart de ces races s'entendent bien et vous pourrez récolter beaucoup plus d'œufs colorés du troupeau.
Cependant, il serait préférable de prendre en compte des facteurs tels que le climat, la production d'œufs, le tempérament, la couleur des œufs ou s'il s'agit d'une race de fantaisie avant de décider de garder une race. La bonne chose est que les œufs et le poulet sont de différentes couleurs !
