Si vous essayez de vous lancer dans l'élevage d'œufs, le premier animal qui vous vient à l'esprit est la poule. Mais les canards sont une autre excellente façon de faire si vous voulez des œufs plus gros et plus savoureux. Cela dit, si vous envisagez de vous procurer des canards pour la collecte des œufs, sachez que toutes les races ne sont pas identiques.
C'est pourquoi nous avons créé ce guide, pour vous expliquer tout ce que vous devez savoir sur les meilleures races de canes pondeuses. De cette façon, vous pouvez démarrer votre ferme du bon pied et avec les bons canards !
Les 10 meilleures races de canards pondeuses
1. Canard Campbell
Si vous recherchez la meilleure race de canard pondeuse, il est difficile de surpasser le canard Campbell. Ils ont une apparence bronzée simple, mais c'est le nombre massif d'œufs qu'ils peuvent pondre chaque année qui les distingue vraiment.
Chaque canard Campbell peut pondre jusqu'à 340 œufs par an, ce qui en fait l'un des canards les plus productifs au monde. Un autre avantage du canard Campbell est qu'il s'agit d'une race extrêmement robuste, vous pouvez donc l'élever à peu près n'importe où.
Donnez à ces canards beaucoup d'espace dans un environnement calme, et vous ne devriez avoir aucun problème à obtenir autant d'œufs que vous pouvez en manipuler !
2. Canard d'Ancône
Étant donné que l'Ancône moyenne peut produire en moyenne 240 œufs par an, c'est facilement l'une des meilleures races de canards pondeuses. Encore mieux pour ceux qui recherchent un oiseau attrayant, le canard d'Ancône se décline en plusieurs couleurs.
Ils peuvent vous donner des œufs blancs, crème, bleus et verts, vous avez donc une grande variété de choix. Pourtant, ils ont besoin d'une bonne quantité d'espace pour se déplacer.
Si votre canard d'Ancône ne fait pas un bon travail de ponte, c'est aussi une race de canard très recherchée pour le goût de sa viande. Cela en fait un gagnant-gagnant pour les éleveurs de canards !
3. Canard Coureur
Si vous avez des tonnes d'espace et des tonnes de parasites et que vous voulez des tonnes d'œufs, alors pensez à vous procurer un canard Runner. Historiquement, les Chinois les utilisaient pour désherber et éliminer les parasites des galettes de riz. Par conséquent, ils vont chercher activement de la nourriture dans n'importe quelle zone que vous leur donnez à parcourir, donc pour les garder heureux, ils ont besoin de beaucoup d'espace.
Bien que le coureur ne puisse pas produire autant d'œufs qu'un canard Campbell, il peut toujours produire 300 œufs par an. Cependant, les œufs de coureur ont tendance à être un peu plus petits que la plupart des œufs de canard, à peu près de la même taille que les œufs de poule.
4. Canard des buffs
Si vous cherchez à élever des canards pour la viande et les œufs, les canards Buff sont une excellente option. Bien qu'ils ne produisent pas autant d'œufs que les variétés Runner ou Campbell, ils peuvent tout de même pondre 200 œufs par an.
Puisqu'ils se doublent d'un oiseau à viande exceptionnel, leur ponte n'est peut-être pas au même niveau que les couches supérieures, mais ils restent un excellent choix pour la plupart des élevages de canards.
5. Arlequin plongeur gallois
Bien que l'Arlequin gallois puisse être un peu plus difficile à traquer (en fait, le Livestock Conservancy les a répertoriés comme une espèce en voie de disparition), si vous en mettez la main sur quelques-uns, vous devenez formidable canards pondeurs.
Ils pondent souvent 300 œufs par an, et ils font également de grands oiseaux de chair. Mais ce qui les distingue vraiment des autres canards d'élevage, c'est le fait qu'ils sont généralement beaucoup plus faciles à entretenir. Ils font un excellent travail en élevant des canetons et ils aident à réduire au minimum les insectes et autres parasites.
6. Canard pie
Alors que le canard Magpie est sans aucun doute un mauvais choix si vous cherchez à élever des canards pour la viande, si vous cherchez un tas de couches d'œufs, c'est une option exceptionnelle. Ce sont des oiseaux légers, ce qui vous donne le meilleur rapport qualité-prix en ce qui concerne les œufs.
Ils peuvent pondre près de 300 œufs par an, ce qui en fait l'un des oiseaux les plus productifs disponibles, et ces œufs peuvent varier en couleur du blanc et crème au bleu et vert. Ils ont également tendance à être légèrement plus silencieux que les autres variétés de canards, ce qui en fait un choix encore meilleur pour les petits agriculteurs.
7. Canard de Saxe
Le canard de Saxe moyen peut produire entre 200 et 250 œufs par an, ce qui le place au milieu des pondeuses supérieures. Pourtant, ils sont dociles et faciles à entretenir, tout en pondant des œufs blancs et bleus/verts extra-larges.
Les canards de Saxe sont d'excellents butineurs, ce qui signifie que si vous avez un problème d'insectes, ils peuvent être la solution parfaite. Ils peuvent également faire des canards à viande exceptionnels si vous en avez quelques-uns qui ne pondent pas aussi bien qu'ils le devraient !
8. Canard de Barbarie
Bien que le canard de Barbarie ne produise pas autant d'œufs que les couches supérieures, il peut quand même pondre jusqu'à 200 œufs par an, ce qui est plus que suffisant pour la plupart des exploitations à petite échelle. Cela est particulièrement vrai si l'on considère que les canards de Barbarie pondent des œufs extra-larges/jumbo, ce qui signifie que vous obtenez plus de chaque œuf.
Cependant, un gros inconvénient d'avoir des canards de Barbarie est qu'ils peuvent voler. Vous devrez soit couper leurs ailes de vol, soit les garder en course; sinon, vos canards de Barbarie prendront tout simplement leur envol !
Ils peuvent supporter les climats chauds et froids, et c'est une race amicale à côtoyer. Mais comme ils peuvent voler, vous devez vraiment savoir ce que vous faites pour garder votre troupeau intact.
9. Canard de Pékin
La plupart des gens connaissent peut-être le canard de Pékin pour sa viande, mais il peut produire jusqu'à 200 œufs par an ! Les œufs sont plus gros, mais ils ne sont pas aussi gros que les œufs de Barbarie.
C'est aussi un oiseau léger, et ils sont généralement amicaux à côtoyer. Bien que nous soulignions ici leurs capacités de ponte, c'est aussi un canard à viande au goût délicieux.
10. Canard Cayuga
Bien que le Cayuga ne produise qu'entre 100 et 150 œufs par an, c'est toujours une quantité décente, et ils viennent dans une coloration unique que vous ne pouvez pas trouver avec de nombreuses autres races. Leurs œufs sont généralement gris, mais parfois, vous pouvez également trouver un œuf de couleur anthracite.
Le Cayuga est un canard extrêmement tolérant au climat, supportant facilement les coups de chaud et de froid. Enfin, ils ne se nourrissent pas autant que les autres canards, alors assurez-vous d'avoir suffisamment de nourriture à leur disposition.
Réflexions finales
Lorsque vous songez à vous lancer dans la collecte d'œufs, il est essentiel que vous obteniez tous vos canards d'affilée. Lorsqu'il s'agit de collecter les œufs de ces canards, tout se résume à choisir la bonne race de ponte.
Si vous n'avez jamais essayé les œufs de canard, nous vous le recommandons vivement. Avec l'une de ces races de canards, vous pourrez en avoir plus que votre dose avec seulement quelques canards !
