Le Santa Gertrudis n'est peut-être pas une race bovine que vous connaissez, mais vous les avez peut-être vus si vous avez passé du temps dans le sud-est des États-Unis, en particulier le long de la côte du Golfe. Ces bovins sont de bons producteurs de viande bovine et ont tendance à rester reproducteurs actifs tard dans leur vie. Pour plus d'informations sur le bétail de Santa Gertrudis, lisez la suite !
Faits en bref sur le bétail de Santa Gertrudis
| Nom de la race: | Santa Gertrudis |
| Lieu d'origine: | États-Unis |
| Utilisations: | Bœuf |
| Taureau (mâle) Taille: | 1, 650–2, 200 livres |
| Vache (femelle) Taille: | 1, 320–1, 870 livres |
| Couleur: | Rouge |
| Durée de vie: | 13–20 ans |
| Tolérance climatique: | Temps chaud et humide; tolérant au froid |
| Niveau de soins: | Modéré |
| Production: | Modéré à élevé |
Santa Gertrudis Cattle Origins
Le bétail Santa Gertrudis est une race bovine originaire du Texas vers les années 1900. Le premier programme de race Santa Gertrudis a débuté en 1910 dans le but de produire une race bovine à viande.
La préférence a été montrée pour la reproduction du rouge dans la race Santa Gertrudis. Ils ont été élevés à partir de bovins Brahman et Shorthorn. Il existe des divergences quant au pourcentage de chaque race qui explique la filiation des Santa Gertrudis.
Caractéristiques des bovins Santa Gertrudis
Ces gros bovins trapus ont une grande quantité de peau lâche autour du cou, ce qui leur donne l'apparence d'un Brahman. Ils peuvent également avoir une peau lâche autour du nombril et de la poitrine ou de la partie inférieure de la poitrine où elle rencontre l'abdomen.
Ces bovins sont très adaptables et résistants à une gamme d'environnements. Ils prospèrent dans l'environnement chaud et humide de la côte du Golfe, montrant une grande adaptabilité au temps chaud. Ils peuvent également tolérer le froid, bien que ce ne soit pas leur environnement préféré.
Les taureaux atteignent jusqu'à 2 200 livres, tandis que les vaches atteignent jusqu'à 1 870 livres, ce qui fait des mâles et des femelles d'excellentes options pour la production de viande bovine. Les mâles et les femelles ont tendance à rester actifs sur le plan de la reproduction plus longtemps que de nombreuses autres races bovines, les femelles vêlant jusqu'à l'âge de 13 à 15 ans, tandis que les mâles peuvent être des reproducteurs actifs jusqu'à l'âge de 15 ans et au-delà.
Utilise
Ces gros bovins sont élevés principalement comme bovins de boucherie. Les femelles sont très productives, vêlant facilement. Cela fait du bétail Santa Gertrudis une excellente option en tant qu'animaux de production alimentaire. Ils ne sont pas connus pour leur lait, bien que leurs belles peaux rouges puissent également être utilisées comme tapis en peau de vache.
Apparence et variétés
Le standard de la race du Santa Gertrudis demande un animal principalement rouge. Ils ont été élevés de manière sélective pour développer le beau pelage rouge pour lequel la race est connue. Certains bovins Santa Gertrudis peuvent également avoir des marques blanches, mais celles-ci ne devraient pas constituer une partie importante du pelage. Les marques blanches apparaissent le plus souvent sur le front ou les flancs. Cette race peut être sans cornes ou sans cornes, de sorte que des cornes peuvent apparaître sur la race, mais elles ne sont pas obligatoires pour la race.
Population, répartition et habitat
Depuis qu'ils ont été développés au Texas il y a un peu plus de 100 ans, les bovins Santa Gertrudis sont principalement distribués au Texas et le long de la côte américaine du golfe. Ils sont principalement répartis dans certaines parties du Texas, de la Louisiane, de la Floride, de l'Alabama et du Mississippi. En raison de leur grande valeur en tant que race à viande, ils sont également élevés dans d'autres endroits, mais principalement distribués dans le sud-est des États-Unis.
Les bovins Santa Gertrudis sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Si vous avez la capacité d'abattre du bétail, la race bovine Santa Gertrudis peut être une bonne option pour votre petite ferme. Ils ne sont pas particulièrement précieux pour le lait, mais ils se reproduisent bien, vêlant tard dans leur vie. Cela signifie qu'ils peuvent également avoir une valeur à vendre si vous êtes intéressé par l'élevage et la vente de veaux. Ce sont de beaux bovins avec un beau pelage rouge et une résistance aux environnements désagréables et humides.
Conclusion
Le bétail Santa Gertrudis est une race robuste et adaptable qui serait bénéfique pour les petits agriculteurs. Bien que la race bovine Santa Gertrudis ne soit pas connue pour son produit laitier élevé, c'est un bon bétail à avoir pour l'élevage bovin à petite échelle.
