À première vue, les poulets Java peuvent ne pas sembler si différents des autres races de poulets. Mais, il y a plus dans cette race qu'il n'y paraît. Les poulets Java sont beaux en apparence et ils sont également très utiles.
Sans en dévoiler trop, ils font d'excellents poulets de basse-cour et sont très adaptables. Continuez à lire pour savoir pourquoi vous voudrez peut-être envisager d'introduire des poulets Java dans votre vie.
Faits en bref sur les poulets de Java
| Nom de la race: | Poulet Java |
| Lieu d'origine: | États-Unis |
| Utilisations: | Oeufs, viande |
| Coq (mâle) Taille: | 9,5 livres |
| Poule (femelle) Taille: | 6.5-7.5 livres |
| Couleur: | Noir, chiné, blanc, auburn |
| Durée de vie: | 5-8 ans |
| Tolérance climatique: | Tous les climats |
| Niveau de soins: | Facile |
| Fabrication: | Oeufs, viande |
Origines du poulet Java
Leur nom pourrait laisser croire que les poulets de Java ont été développés sur l'île de Java en Indonésie. Mais, le poulet Java a en fait été développé aux États-Unis d'Amérique et on pense qu'il s'agit de la deuxième race de poulet la plus ancienne développée ici.
Cependant, l'idée que les poulets de Java viennent d'Indonésie n'est pas totalement inexacte. Ce sont en fait les ancêtres de cette race de poulet qui auraient été amenés en Amérique depuis l'Extrême-Orient, Java étant le lieu d'origine le plus probable.
On ne sait pas non plus quand le poulet Java a été réellement développé en Amérique. Mais, le consensus est qu'ils étaient connus pour être ici entre 1835 et 1850. Ils étaient principalement utilisés pour la production de viande au milieu des années 1800. Le poulet Java a également été utilisé pour créer les races de poulet Plymouth Rock et Jersey Giant.
Caractéristiques du poulet Java
Comparé aux autres poulets, les Javas sont une race lourde avec un corps très distinctif. Leur corps est de forme rectangulaire, mais ils ont le dos le plus long de tous les poulets américains. La ligne de dos est également inclinée et elles ont des seins profonds. Ils ont un seul peigne de couleur rouge et leurs caroncules sont également de couleur rouge.
Toutes les variétés de poulets de Java ont une peau jaune sous leurs plumes. Ils produisent des œufs bruns de grande taille. Les coqs de Java pèsent généralement environ 9,5 livres, tandis que les poules de Java pèsent entre 6,5 et 7,5 livres. Avec des soins appropriés, la durée de vie des poulets de Java est comprise entre 5 et 8 ans.
Le tempérament des poules de Java est très docile et calme. Ils sont également une race très robuste, ce qui leur permet de vivre dans une variété de climats différents. Ils ont tendance à mieux se débrouiller dans un environnement en plein air, car ce sont d'excellents butineurs. Mais, ils se débrouillent tout aussi bien en confinement et peuvent être tout aussi heureux lorsqu'ils sont confinés.
Utilise
Les poulets Java sont une excellente race à double usage. Bien qu'ils aient été élevés à l'origine pour leur viande, ils sont également des pondeuses très prolifiques. Une seule poule Java peut pondre jusqu'à quatre œufs par semaine à partir de l'âge de six mois environ. Si les œufs sont autorisés à éclore, ils nécessitent généralement une période d'incubation d'environ 21 jours.
En ce qui concerne leur production de viande, les Javas ont une croissance lente par rapport aux autres poulets élevés pour leur viande. Il faut environ trois à quatre mois à un poulet Java pour atteindre un poids de marché de 6,5 à 8 livres.
Apparence et variétés
Les poulets de Java se déclinent en quatre variétés différentes: noir, blanc, marbré et auburn. Seules les variétés noires et tachetées sont reconnues par l'American Poultry Association (APA) comme étant le standard de perfection de la race.
Les poulets noirs de Java ont un éclat vert brillant sur leurs plumes, une couleur qui ressemble au vert souvent observé sur les coléoptères. Ils ont également des yeux de couleur foncée ainsi que des pattes noires et des pieds jaunes. Les Javas blancs sont de couleur blanche unie avec des pattes jaunes. Ils ont l'air presque identiques aux poulets blancs Plymouth Rock, c'est pourquoi ils ne sont plus acceptés comme norme de perfection par l'APA.
Le poulet marbré de Java est principalement noir avec des marbrures (taches) de blanc. Les pattes sont de couleur gris-bleu et les pieds jaunes. Les poulets Auburn Java ressemblent beaucoup à la variété marbrée, mais la coloration est marbrée de noir et d'orange au lieu de blanc et ils n'ont jamais été officiellement reconnus par l'APA.
Population, répartition et habitat
Les poulets de Java sont une race très robuste avec une tolérance à presque tous les climats. Cela dit, ils sont plus tolérants à la chaleur qu'au froid. Si vous leur permettez de se déplacer librement, il est important que vous leur fournissiez également un poulailler pendant les mois les plus froids pour les garder au chaud, en particulier lorsque les températures descendent en dessous de zéro.
Les oiseaux de Java étaient très populaires sur la côte Est des États-Unis, notamment à New York et au New Jersey. C'est pourquoi il a été utilisé dans la création d'autres races, notamment Plymouth Rock, Jersey Giant et, dans le cas de la variété auburn, Rhode Island Reds.
Cependant, en raison de la création des races susmentionnées et de leur popularité croissante, les poulets Java sont devenus moins populaires. En fait, ils sont devenus si impopulaires qu'ils ont presque disparu à la fin des années 1900. Leur nombre augmente à nouveau grâce à un effort d'élevage concentré, mais ils sont toujours sur la liste de surveillance de The Livestock Conservancy.
Les poulets de Java sont-ils bons pour l'agriculture à petite échelle ?
Les poulets Java sont parfaits pour l'élevage à petite échelle et font de merveilleux poulets pour la production d'œufs, la production de viande ou les deux. Ils sont très faciles à manipuler car ils sont très amicaux et dociles, et ils ont tendance à bien s'entendre avec les autres membres du troupeau.
Butineuses fortes
Ce sont d'excellents butineurs et pour cette raison, ils se débrouillent bien dans un environnement en plein air. Vous pouvez également les garder dans un poulailler et ils feront tout aussi bien l'affaire. Mais rappelez-vous, si vous vivez dans un climat qui connaît fréquemment des températures froides, un poulailler est nécessaire même si les poulets sont normalement en liberté.
Hardy Birds
Les poulets de Java ont également tendance à être en très bonne santé en raison de la rusticité générale de la race. Leur santé dépend principalement de la façon dont vous en prenez soin, car ils peuvent tomber malades comme n'importe quelle autre race de poulet s'ils ne reçoivent pas les soins appropriés.
L'une des plus grandes préoccupations auxquelles vous devez faire attention dans toute race de poulet est les parasites. Les parasites, tels que les vers, les acariens, les tiques, etc., sont beaucoup plus fréquents chez les poulets élevés en liberté car ils ne sont pas aussi confinés, mais n'importe quel poulet peut les attraper en raison de facteurs dans leur environnement.
La surveillance de la santé est essentielle
Il est très important de surveiller de près la santé de vos poules et de nettoyer régulièrement leur poulailler pour réduire les parasites et autres maladies. Sinon, les soins exacts que vous devez fournir à vos Javas dépendent simplement du fait qu'ils sont en liberté ou non.
Notez que même les poulets élevés en liberté ont toujours besoin de nourriture et d'un abri. Ils n'obtiendront pas tous les nutriments dont ils ont besoin uniquement en cherchant de la nourriture, et les abris les aident à rester au chaud et au sec, ce qui est essentiel pour les garder en bonne santé. Il est également important de s'assurer qu'ils sont à jour dans leurs vaccins.
Réflexions finales sur les poulets de Java
Si vous souhaitez élever des poulets pour la première fois ou si vous souhaitez simplement ajouter à votre troupeau de poulets existant, les Javas sont un excellent choix dans l'ensemble. Cette race à double usage est très robuste et peut vivre dans une variété de climats différents. Ils peuvent également prospérer dans un environnement libre ou confiné. Et en possédant des poulets Java, vous contribuerez également à rendre plus répandue une race qui a presque disparu.
